稠的汤汁当下更是看都不看上一眼直接一股脑地朝身后扔去!
站起身来从筷筒里取了双新的竹筷自袖口随意的擦拭了几下,夹了块碟子里的煨刀鱼,方才便闻着这煨刀鱼很是鲜美果真如此。只是可能鱼有些凉了所以在味道上会有些发腥,但并不妨碍瓜皮小帽筷如疾风……
细细地在嘴里抿着,奇道:“这刀鱼怎得没刺?”这句话是在问跑堂伙计。
方才看到那大个子手里的官家腰牌便知着二人哪里是自己开罪得起的人儿当下更是赔着笑脸:“您有所不知这刀鱼在刚打上来时,便由灶间师傅使快刀片取鱼肉在将鱼刺钳出,是用笋汤菌汤火腿汤来煨制的,所以这煨刀鱼吃起来才会鲜美无比……!”
此时跑堂伙计,更是不敢有着丝毫的怠慢,直接将掌柜的让食肆里伙计们让背诵的说辞,一字不差给背出来。