叔,哪个福叔?”罗耀一副我还不知道的表情。
“哎,说起来也是倒霉,你还记得筱雨家那个管家,姜福,救人腿骨折的那一位?”
“哦,想起来了,他怎么了?”
“进去说吧,一句两句说不清楚。”宫慧招呼一声道。
厨房已经延伸进餐厅了,文子善、苏离这些平时五谷不分的人也都子帮忙。
和面的和面,擀皮儿的擀皮儿,包饺子的包饺子,忙的那叫不亦乐乎,就连小楠跟着一起包饺子呢,她包的要比几个大男人要好得多。
杨帆再剁肉馅儿,看他那个手起刀落的速度和力道,真担心那砧板不知道什么时候会突然四分五裂。
那可是一双用来打铁的手,力道非同一般。
饺子馅儿有羊肉的,牛肉的还有猪肉的,根据各人的喜欢,到时候想吃哪一个馅儿的,就吃哪一个馅儿的。
陈泽蓉挺着一个大肚子,也过来帮忙,但众人是肯定不会让她动手的,她今天只负责一件事,那就是吃。
人手很充足,包括了,在在灶台后面烧火的林毅,这家伙好像哭过,眼睛通红通红的。
其实林毅年纪并不大,二十出头,在后世,那还是个孩子,他是被洗脑才做了日本侵略者的帮凶的,只要指引他走上正确的道路,还是能够挽救的。
每逢佳节倍思亲,在外的游子,哪一个在春节这个团圆的日子里不思念家里的父母和亲人?
光吃不干活,那不是罗耀,何况今天是除夕,吃自己做的饭,那是格外的香。
罗耀也加入了和面的行列,他可比苏离的速度快得多,而且一看就知道不是生手。
不一会儿,一个面团就和好了,除了晚上的饺子皮之外,大年初一还要吃面条,这会儿自然一块给它擀好了,省的明天再弄了。
八点钟左右。
年夜饭开始了,饺子和汤圆煮好了端了上来,想吃啥就吃啥,当然还少不了山城人过年都要吃的腊肉,香肠和鱼了。
这三道菜那是山城人过年必吃的。
熏蒸的腊肉,煮熟之后,切成薄片,放到盘子里,表里一致,肥肉晶莹透亮,瘦肉色泽鲜艳,吃起来味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙。
“这腊肉是我跟山城的一位老师傅请教之后做的,大家尝一尝,看我做的怎么样,我可是第一次尝试这种烟熏腊肉……”老董是一位地道的江南厨子,虽然对川菜有所涉猎,但对民间的一些做法还是不熟悉,各个地域人