肉食鸡就完全不行。而蘑孤必须要东北榛蘑才行,这个蘑孤其实特别的鲜美,但想要保存的话就得做成干物,不然就会坏掉。
其次做法上也有许多细节,就比如,干榛蘑泡发之后,那个泡发的水别扔掉,用这个水来炖鸡,那味道就出来了。
可是,干榛蘑有一个很大的缺点,其上泥沙很多,得经过多次淘洗才能吃着不牙碜。
再加上,泡发蘑孤的水会成黑红色,不招人稀罕,但其实这个黑红色是天然色素形成的,许多高档西餐他们要是用了天然色素都会特别标注出来,然后卖上大几百的价格。
许多人会把那蘑孤水给倒掉,真叫一个暴殄天物。
沉放可以确定,刘阿姨就是直接倒掉了事,这一锅的鸡炖的也不够火候,至于颜色方面,更是加了好多老抽,颜色是到了,可是这味道……齁咸。
“小放啊,你跟菲菲聊啊,阿姨我出去买些东西。”
这是经典的丈母娘给姑爷创造机会?
沉放不禁有些脸红。
但等关上门的那一刻,刘一菲也是把手上的快子放下了,一副松了一口气的样子。
“不是,你这样要是被刘阿姨看到,她会伤心的吧?”
沉放这话恰到好处,刘一菲俏脸绷着不想笑,可又不好忍耐,只好先吐他一槽。
“看你吃的还挺香的呀。”
沉放也是没辙,他被小蜜消耗太大,虽然刘阿姨这技法上不行,可这鸡肉还有榛蘑确实是真材实料,营养是极丰富的,确实很补。
要知道,这榛蘑也是出口的,到了国外就是上等食材,价格翻番儿。
“这不是刘阿姨的心意嘛。”沉放以此掩饰,也算是说的过去。
刘一菲瞄了他一眼,“看你好像都有黑眼圈了。”
这话着实厉害。
她不会是看穿了小蜜的手段吧?
“咳咳……咱们还是谈正事儿吧。”
“什么正事儿?”
刘一菲这明显是带着气,也不知道是不是因为看到了沉放的黑眼圈,或者是因为她蜜姐的手段。
但,不管如何,沉放得把该说的话给说了。
“我就明说了吧,华宜那什么封杀的事情,我根本就不在乎,我这么说,你懂了吧?”
刘一菲确实有些生气,可听了这话,心里也是觉得暖暖的。
“你不在乎,可真要涉及到了利益呢?我的意思说,你的事业也才刚刚起步,华