“尝尝，给个意见”
看着何大清一脸得意的样子，刘光齐笑了笑，拿起快子冲在场的领导歉意的点了点头，然后夹起了一块鱼片放到嘴里吗。满满的咀嚼起来。
“怎么样”
看到刘光齐把菜咽下去后，何大清迫不及待的问道，不光是他，桌上的领导甚至其它桌上的工人们也伸直了脑袋看向了这边。
“何大爷，你可以啊，这道菜我只给柱子和大茂他们讲过一遍，您应该是柱子回去后给您讲了一遍才知道的吧。能够在不知道调料和配料的情况下，把这道菜做到这个地步，您真的很厉害。”
刘光齐并没有对菜做出评价，而是把何大清夸了一遍。
“你别怪大爷就行，我也是无意间得知的，这道菜就是赔礼。”
何大清有些不好意思道，毕竟菜谱对于任何一个厨子都是不可外传的秘密。他现在的这种行为已经算是偷师了。
“无所谓了，我又不当厨子，既然何大爷有兴趣，那我就给您好好说道这菜。也省的这道菜失传了。”
“多谢了。”
“耽误大伙吃饭了”
在说菜之前刘光齐又跟领导么。告了个罪，好好一场庆功宴硬是让他变成了自己的个人秀
“没事儿，只管说，正好我们想听听。是不是”
冯厂长兴致勃勃看着眼前这盘牡丹鱼片，显然对这玩意很感兴趣，跟他一样的还有李主任，从十年后电视剧里李主任的：表现就可以看出这位也是好吃的主。
“说吧，我们也想张张见识”
“就是，我这辈子还没见过跟花一样的菜呢。”
…
看到众人都很感兴趣，刘光齐清了清嗓子便开始了自己的解说
“这道菜叫做牡丹鱼片，原本是宫廷御制的川菜之一，即是不辣川菜的代表，也是巅峰之作。”
跟观众介绍这道菜的来历后，刘光齐开始点评何大清做的这倒牡丹鱼片。
“何大爷不愧是做管家菜出身，'这个造型和摆盘无可挑剔，堪称完美。”
听到刘光齐这么说，何大清的死鱼眼中闪现出一丝傲然。
“但是光看造型是不行的，我们中国菜讲究色香味俱全，光有色是不行的，我们再来说说香，正宗的牡丹鱼片上面淋着一层欠汁，这层欠汁是特质鲍鱼汁，淋上去后会散发出一种特别的香气，而您的这个欠汁应该是用香孤调的，香味上就差了不少。
然后我们再说说