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第一卷 归江南 第三十六章 筹划新店(2 / 3)

樊记前些时候出了些事故,被人陷害出了人命,虽说人已经抓到了,但生意大不如前。樊记的后面是民居,空置已久。若能与樊记连在一处的话,规模不会比任店小。白钰与他家有旧,我寻摸着要么盘下樊楼,要么合作入份子,这一月时间整修过后重新开张。至于后面的民居……”沐清抬头看了眼马明远,“你马三少在东京地面上比我这外来户熟悉,定能搞定。”

马明远思索了片刻,觉得沐清的提议可行,但开酒楼要做的事情还很多。

“即使铺面有着落了,菜色也是关键。京城里酒楼林立,要想一枝独秀,还得有些别的花样。”

“一样一样来。铺面解决了,菜色你也不必担心。你只要给我找两个精通南菜、北菜的主厨,菜色我与他们商议,你就负责试菜。除了本身定好的菜式外,每三月要出一道新菜,必须是市面上见不到的。”

沐清停了下,理清思路,斟酌着继续道:“至于你所说的别的花样,是不是任店的美人廊啊?咱们开店自然要做咱们自己的招牌,那美人廊定不能学了。他们既然走贴身服务的路线,时间长了没个花样也腻歪不是。咱们要弄就弄个大的,来了雅俗共赏的。收回了那后面的民居,搭个戏台,戏台的位置一定要二楼雅间和一楼大堂的人都能看见,而且要让二楼雅间能看得更清楚。”

沐清一口气说了自己的初步打算,口干舌燥,拿起茶杯一饮而尽,丝毫没有马明远这个外姓男子在场,是不是该注意下自己言行举止的意识。

沐清在江南经商已久,扮男子抛头露面的次数也不再少数,故而举手投足间没有女儿家的娇柔之感,可却多了几分干净爽利之气。

马明远看在眼中,也不觉沐清粗鲁,只觉得要是她本该如此,要是像往常所见女子那般轻啄慢饮,反倒会觉得矫揉造作。

真是个有趣特别的女子,聪慧机智,时而狡黠,这点与舒泓倒是有些相类,难怪那厮不问红尘,也会倾心于她!

沐清自不知马明远心中所想,饮茶之时,还在暗自思考自己是不是遗漏了什么细节。

马明远一直等沐清饮毕,才继续说:“茶楼里说书艺人比比皆是,可是要做到搭个大戏台那难度可就大了。”

“这点事还能难得倒你?我不信你这豪门巨贾之家的堂堂少爷,连这个钱也拿不出?”沐清斜乜了马明远一眼,“点子我出了,我也就是个帮闲,执行起来还得靠您老人家从中斡旋,指挥全局。”

一番交流,马明远心里也有了底,许久没有把

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