更加考究、花样翻新才行。
沐清选的主料包括鸡、鸭、鱼、肉、野味和酱肉，辅料除了青葱，还有咸蛋黄、各种蔬菜，沐清还让小白去找了如马齿苋、荠菜那样能吃的野菜，互相搭配，大约弄出了近二十来种不同口味的馅料。做法有清汤、煎炸和涮锅三种。
另外，为了迎合南方人的口味，沐清还在铺子里经营米粉、米线，分别弄了两种吃饭，一种就是砂锅米线，另一种就是她前世最爱的过桥米线。而过桥米线出自云南，做法都相对简单，她口传给小白找厨房里的妈妈试做，老太君尝过后也赞不绝口，才让小白转教给“厨子”老李头。
铺子一共四个人。掌柜兼账房是猗兰，对外称是老李头的外甥女儿，便宜跑堂李黑，主厨老李头，另外猗兰还雇了个白日帮着杂扫洗完的伙计。门面背后带了个两进的小院，猗兰一人住。铺子准备开张前，李黑父子也搬到了隔壁租住，相互有个照应。
九月十五，沐清的小食铺子“糖心食铺”在东瓦开张了。为了缅怀过去，沐清取了这个在街坊们看来很是别扭的名字，不过反倒与张家、李记这类的名字区别开来，引来了不少好奇的路人。
糖心食铺的门脸不大，门楣上支起的竹竿上挂着五面三角旗，上面四面写着溏心食铺，最后那一面上画了只简笔卡通大馄饨，招手迎客。
里面摆设干净清爽。门口柜台前立着摆放食谱的木台，内里摆了六张四方桌，配着同色靠背木椅。桌上放着沐清设计的简易的自动筷子木盒，酱、醋等白瓷小瓶，墙上挂了两幅沐清从陈徇那里求来的画，一副紫玉葡萄图，一副石榴图，至于用途沐清没有告诉陈徇。
随着鞭炮声响起，沐清老远坐在马车里，看着街坊邻里来道贺，脸上喜悦难抑，她终于开始在宋朝赚她的第一桶金了。
而与此同时，老太君坐在陈园里，笑道：“明月啊，清儿的铺子这时辰开张吧，没想到真给她弄成了。看来是小瞧了她，呵呵！”
张妈看见老太君满脸喜色，也笑答道：“还不是您老人家暗中扶持，不然哪里能开得起来。”
“还是我家清儿聪颖，像懋儿……懋儿也在天上看见了吧……”
老太君望着窗外，神思飘远了。
……
……
沐清入了宗祠，陈行也出发去了眉州。日子似乎平静了下来。
不想，九月二十五，一阵急促的敲门声惊醒了睡梦中陈府的众人。
京里来信说，八月，永兴军路都