里,虫咬蚊叮的,十分没有意思。
还不如下网去捞呢。
两个货的水平也就那样,晒了一早上,就钓了几个指头长的鱼,也不好意思进门,就直接在河边买了别人的几条大鱼。
农场的团长和政委看到张凡来农场了,早早的就拎着一只宰杀好的羊进了门。
“我可不是贿赂你来的,伱管不到我们,我也没啥业务求到医院,就是馋你的好酒好烟,白吃不好意思,就拿着羊来换。”
团长和政委都进了门,说话也很自如,人家一说话,就是邵华的娘家人。
张凡还是要给人家面子的。
中午的时候,隔壁农家乐的厨子也过来帮忙了,别看厨子是野生的,可人家手艺还真的不错。
“夏天的羊不肥,烤着吃不太行,今天还有几条冷水鱼,弄一锅鱼羊鲜吧。这鱼还真不错的,钓的有水平。”
张凡的小师哥路宁有点不好意思,朱斌倒是大咧咧的说他技术如何如何,哎,张凡忧愁的,当年那个憨厚的警察现在变的这么不要脸了。
所谓的鱼羊鲜,其实就是鱼肉和羊肉一起炖。
草原羊,冷水鱼,都是相当不错的食材。如果要做鱼羊鲜,首先鱼刺就不能太小。
好在茶素这边的冷水鱼,就是个大骨头。
这种食材讲究的就是一个吃起来要爽。
拳头大的肉块放入大铁锅中,一捆捆的果木塞进了锅底,咕嘟嘟的,肉块上下翻滚。
红彤彤的边疆辣椒,放点芝麻,放点花生碎,热油这么一炸,然后快速倒入一点香醋。
乖乖,油脂高温加酸,这就是香芬烃啊,这种调料别说吃肉了,就是有个刚出锅的热馒头,夹着这个调料,也是能让人吃的欲罢不能的。
软嫩的羊肉,香而不烂的鱼肉,沾着微辣带酸的调料,一口下去,乖乖,真的是一种享受。
三个孩子,抢着吃。
路任佳都看傻了,自己的姑娘什么时候这么能吃了。在家里的时候,这个不吃,哪个不吃。
现在,都敢学着张之博能尝试糖蒜了。
远在几百公里外的雪山上,一个小队的战士们也躲在岩石下,开始了他们午饭时间。
早些年的巡边伙食不好,不是上级舍不得让大家吃,而是没条件吃。
往往都是带着糖盐炒面,估计北方人知道这个炒面,而南方人或许见过的不多。
这个炒面,不是饭店里的炒面。