“没问题。”林昭昭拍着胸脯,笑得那叫一个灿烂。
她是谁?
火锅店老板啊!
普通火锅,邪门火锅,非遗火锅,那是信手拈来。
她就不信了,打出火锅这张王炸,她还会睡到后营那种地方去!
“好好干!”刘解差拍了拍林昭昭的肩膀,其中的意思不言而喻。
林昭昭知道刘解差这是在提点她,她很感激。
伙房里的人各忙各的,林昭昭便拉着郭氏找了块人少的角落开始忙活。
刘解差跟大壮寒暄了几句,便带着花三娘走了。
“昭昭,这个锅行不行?”郭氏找来了一口不大不小的铁锅。
最关键的是,这口铁锅上头有把手,正好可以吊起来,放在炉子上烧。
“非常可以!”林昭昭看过去,立马给予了肯定。
她切着手上的配菜,让姨娘先把锅吊起来,顺便将炉子起个火,把锅子热一热。
“哼?班门弄斧!”有人看不惯林昭昭母女俩,经过的时候故意说的很大声。
这里除了伙头兵,还有一个老婆子专门负责洗碗的。
老婆子刚洗的陶盘,就被林昭昭拿走了,心里很不服气。
两个罪奴,凭什么在伙房忙活?
她们就该去后营,成为千人骑万人睡的贱货!
林昭昭不准备重新熬牛油,虽然火锅店的后厨门暂时打不开,拿不到她亲手熬煮的汤底,但她当时为了研究出最好的汤底,几乎将市场上的成品底料都买了个遍,就放在大堂的柜子里。
她相信,市面上的底料足够应付了。
至于调料,她直接去小料台拿就行。
只是为了不让大家看出端倪,她还是另起一个大锅灶,放了牛骨和猪骨熬制汤底。
“怎么又拿盘子?”老婆子不乐意了。
看着郭氏又伸手来拿,她气的将抹布扔进了木桶里。
她朝林昭昭那里看了一眼,说道:“我洗不动了!”
白菜叶子还要掰开来,单独放一盘。
牛肉切的那样薄,还分部位去切,这就耗费了十个陶盘。
最过分的是,鸡肉和鱼肉也要那样搞!
就连萝卜、菠菜这种不值钱的小菜也要单独放一个陶盘。
搞得伙房里其他人都催着她要碗,她洗得都眼冒星星了,还是赶不上林昭昭拿的速度。
真是有多少都禁