早餐店的。
最初开店的时候,每天凌晨三点就要起床,上午卖早餐,下午还要备料。
等到生意好起来,请了工人,才能松一口气。
所以,他深知江枫所说的这个模式,能给他减轻多少负担和麻烦事。
“是的,所以我们这是无脑式开店服务。”
江枫笑着点了点头,但是接下来却话锋一转:
“但是呢,我们也是有要求的,在加盟商的店铺正式营业后,我们将会派人定期检查,从卫生、员工形象、产品质量等多个维度进行检查,检查不通过需要整改,并且扣分,连续几次扣分,达到一定程度,我们将收回加盟资格。”
刘斌听到这儿,顿时皱起眉头。
供货加盟,这点他倒是听过,非常省事,但是还要对加盟商进行检查和审核,这点他倒是头一回听说。
“我目前还不知道贵公司对门店管理的严格程度……”
“对,所以这些详细的内容,我都记录在资料上,你回头可以先看一下,还有疑问的话,可以电话向我咨询。”
经过一番聊天讨论,刘斌也是决定先回去看看资料,考虑一番再做决定。
毕竟开一家店,动辄十几万,不是小事情,做生意的事情可不能儿戏。
送走刘斌以后。
唐文俊终于能插上话,“老江,话说你之前还没和我讲过,咱们这个加盟到底是个什么方式,之前别人来问我,我半天回答不上,显得很不专业……”
“就是供货加盟呗,还能是怎样,餐饮界的加盟方式,大概分三种,技术加盟,供货加盟,半技术半供货加盟……”
江枫主要是做供货加盟。
主要盈利的方式,便是后续提供的货物上。
中央厨房制作的半成品,在配送给加盟商的时候,会提高一定价格,赚一点差价,利润不高,主要是走量。
只要加盟商能坚持盈利做下去,他们就能持续供货,也就能持续带来收益。
奶茶界都是这样的。
只有一些制作流程十分麻烦的餐饮,才会选择技术加盟,也就是一次性收取完加盟费用,再把技术教给加盟商,后续就不管了。
而江枫所制订的这个加盟方式,最大的好处,便是可以让加盟商傻瓜式操作,没有学习成本。
“这下你知道我为什么要搞个中央厨房了吧。”
唐文俊点点头:“这下我懂了,咱们做中央厨房,不仅可