第17章酵子(1 / 2)

确定没漏掉什么事儿,悠闲吹灭了油灯躺在床上闪身进了空间。

空间里还是白茫茫的,玉米高粱目测一米多高出了穗,大约再过一天就能收割了。

(大约外界1天=空间24天)

愁的就是田地太少了,一次只能种一点,当然也是之前没钱闹的买不起种子,等这一批收割了,就开始种小麦,也算对生活有点保障,这叫手里有粮心里不慌。

八角树收进空间的时候没采摘,零零散散的没多少产量,在华国8月半采摘,现在初秋也正是采摘的时候,倒是赶上了可以收一波。

现在没有东西装,就先挂树上吧,也就不管了,洗了两个柿子吃,中度甜味果香浓郁,不错不错很赞~

出了空间继续睡觉,小孩子身体也就这点好处了。

天亮鸡鸣响起,悠闲准时起床了,没办法太吵了,刷牙洗脸帮婆婆做早饭……

婆婆打算做白面馒头,搬出小石磨洗了两斤麦子沥干,小石磨还挺方便的,磨了三四遍收进面袋,显然面袋是昨晚婆婆用干净的旧不做的。

悠闲有点好奇婆婆平时是怎么做馒头的,就直接问了。

“还能怎么做?不就跟窝头一个做法嘛?”

“那……窝头怎么做的?”悠闲心里有种不好的预感。

果然,“不就是用热水把玉米面烫熟加点高粱面和一团,用手捏成形上锅蒸嘛”婆婆有些无语的看着悠闲……

有代沟……当然您做的是正宗的窝头,悠闲不得不说了正确做法,咳,华国九几年之前的,借口嘛便宜父母。

烧了锅热水热上窝头,指挥着婆婆用温热水烫了小半碗玉米面搅拌,又加了半碗白面,都快有二两了,婆婆肉疼的不行,还是听了悠闲的话继续搅拌抓匀约微散状,停了手婆婆就问:

“还加啥,你一次说完,免得婆婆我肉疼”

悠闲还在想,这会儿没有高粱莛子纳的篦(bi)子,也只能找干净的布了。

“这就行了,找块布摊开晒上两三天就好了,等它干透了以后就是酵子了,蒸馒头抓上点就行,这么多酵子可以用好久呢”

悠闲心情美美哒,找了个阳光充足的地方晒上酵子,看的于婆婆嘴角直抽抽,眼不见,心不烦。

馒头也不是说做就做的,发面得用酵子,揉成形还得醒面,麻烦的很,想让馒头松软可口,目前的条件还真是少不了步骤。

忙完之后炒了碗小青菜,可算不是野菜了,吃着青

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