砧板前,站着个身形粗壮,约莫三十出头的汉子。
汉子穿着厨行特制的藏蓝棉布大围裙,袖子高高挽起,露着黝黑精壮的胳膊。
汉子面前摆着两个洁白的牡荆果,旁边放着块上好的精瘦肉。
汉子手中操着菜刀,拿起颗牡荆果放在菜案上,一手按住,另一只手上的菜刀噼里啪啦就是一通翻飞,一颗男人手臂粗细的果实转眼就切成了薄如纸的片。
旁边的一众学徒伙计顿时响起叫好声。
连观景窗外的豪蕊生,也被厨子娴熟的刀工吸引了。
她从没见过这些厨行做事,平日小厨房里的几个厨妇只料理她一人餐食,根本用不着这么兴师动众。此时亲眼看见,她颇觉新奇有趣。
汉子脸上露出得意之色,顺手抓起那块肉,又是噼里啪啦一通剁,肉块转眼成了粗细均匀的肉丝。
伙计和学徒们再次爆出阵阵喝彩。
豪蕊生也跟着笑了笑。
这也不知是哪班厨子,倒有些本事。
不过这边刚喝完彩,旁边过来个二十出头的伙计,走到砧板前,伸手抓起一把肉丝高高地提起来,其中有几条首尾相连的肉丝立马显露出来。
另一班厨子立马哄笑起来。
豪蕊生看不懂,这在配菜里叫做“连刀”,是典型的功夫不到家。
不过豪蕊生瞧明白了,后来的这个伙计是专门挑毛病来的,肯定就是另一班厨行了。
同行是冤家嘛。
被嘲笑的一边立刻就有几个小徒弟出来叫骂。挑刺儿的一班也不示弱,立马有人怼回去,场面顿时混乱起来。
豪蕊生绣眉微蹙。
两班厨子光顾逞强好胜了,能做出好菜?
她琢磨是不是该建议爹早些决出胜负,这样天天骂架,炒出来的菜里都得带着股火药味儿!
就在豪蕊生犹豫要不要进去的时候,她隔窗看见冯二管事从外头走了进去。
冯二管事走到两班人马中间,止住争吵,说了几句话。
先前展示过厨艺的那班厨子纷纷开始起哄,看样像是要对方的人也出来比试。
可是刚才展示刀工的那位大厨却好像不太乐意,指着对方人群中一个二十多岁的年轻厨子,骂骂咧咧不知说了些什么,最后还抄起擀面杖就动手,一群伙计和冯二管事纷纷劝阻。
豪蕊生蹙起绣眉。
这个先动手的厨子她看着有些不顺眼,尽管刚才对他展示