林小渔用了葱叶，八角香料、桂皮、香叶等调味的佐料，去除掉猪头肉的腥味，放在锅子里足足炖了有两个时辰多，猪肉炖出来很烂糊。
“你们尝尝，我炖了好长时间，之前没把握好火候，这次肯定好吃！”
之前林小渔做过一次，因为在上辈子用的都是高压锅，所以那次只是炖了一个时辰多，结果打开锅之后闻起来倒是不错，味道却不怎么好。
而且还硬硬的，对于牙口不好的牛婆婆来说根本就没得吃。
牛婆婆：“这会的样子一看就好吃，你们看这颜色就不像个坏的。”
“小理发什么呆，赶紧吃！”
刚做出来的猪头肉被炖到软烂弹牙，放到嘴里肉一咬就散了，根本就用不到牙齿去咬，汤汁也十分的浓郁焦红。
“秋秋，今天你们去赛马谁赢了？”
这里从来就没有食不言寝不语的规矩，牛婆婆在饭桌上给秋秋挑了一大块猪头肉，一小半瘦肉，一大半厚厚的肥肉。
肥肉放在碗里颤悠悠的，上面的油花亮晶晶的看着就诱人。
“婆婆，可别提了。刚才你听没听到，我说飞扬的马踏雪突然间就发了狂，幸亏爹爹去的及时，否则后果简直不敢想。”
牛婆婆听的心惊肉跳，也跟着后怕道：“幸亏幸亏，那么高的马看着就吓人，跑起来不得快死了，要真的摔到地上，肯定把骨头给摔折了。”
“秋秋听婆婆的，以后咱们不去干那危险累人的事了。”
“婆婆，其实和爹爹在一起秋秋很安全的。”
林小渔又给儿子小理夹了一大块猪头肉，还舀了一勺子番茄鸡蛋汤到小理的碗里面，“说话不耽误吃饭，快点吃。”
“这是娘做的海参，你们尝尝。还有饺子，白菜猪肉馅的，韭菜鸡蛋的、菠菜肉的，小理快多吃点。”
正所谓下车饺子上车面，小理每次回来林小渔都给包饺子，当然也有庆祝团圆的意思，原来过节过年才吃，现在天天想吃就能吃上顿饺子。
男人们那多已经喝起了酒，林三强酿制了许多坛子白酒，外头都用红布封着，好似怎么用都用不完似的。
“今天我外甥回来，我高兴，咱们喝喝！”
“三哥有酒有肉，小妹炖的猪头肉真烂糊，又烂糊又好吃，连点腥味儿都没有，我记得之前去隔壁张老三家买炖好的猪头肉，难吃还发硬发紧。”
林四强也灌了一口酒，家里酿的有酒有好几种，去年