第四十一章 猜一猜(2 / 3)

是完美!”

唐奇自夸来了一句,随即便将肘子从锅里捞出来装盘。

之后,唐奇又将汤汁里面的香料过滤干净,浇到了肘子上。

一盘香喷喷的东坡肘子就做好了。

唐奇端着盘子走进木屋,放到了桌子上。

浓烈的香气,瞬间就将刘彻、卫青和卫子夫和目光吸引到了肘子上。

“这肘子炖煮完之后,看起来好生厚实!”

刘彻一边吞咽口水,一边点评。

唐奇笑道:“东坡肘子讲究的就是肉厚,连皮带肉味道入骨,这道菜刚出来的时候还被称作神仙肉,味道一绝,你们赶快尝尝!”

刘彻早已按捺不住,赶紧拿筷子夹起一块肉往嘴里送。

这肘子看起来软烂,实际上是软烂而不散,夹起一块就是一块,皮肉并不分离。

吃进嘴里,舌尖最先触碰到的是猪皮。

猪皮有一种胶质感,但口感醇香,吃起来又滑又韧。

然后就是被猪皮包裹的瘦肉。

瘦肉带着弹性,有种干爽的感觉,但又一点也不柴。

这一整块肘子肉,称得上是入口即化,味美无比,一点也不油腻,反而清爽宜人,自带一股芳香。

刘彻双眼泛起亮光,大声赞叹道:“好吃,真是太好吃了,这简直就是仙珍!”

卫青和卫子夫闻言,赶紧跟着夹了一筷子肉放进嘴里。

随即两人脸上也露出了享受的神情。

真正的美食就是这样,能带给人感官上的极度享受和愉悦!

作为厨师,唐奇本人看到食客这么享受,自己也很开心。

因为味美的缘故,刘彻。卫青和卫子夫吃的速度极快。

不到两分钟,三人就吃到了中间骨头的部位。

“咦!”

刘彻有些疑惑的说道:“这骨头怎么是琥珀色的?而且还软软的!”

说着,刘彻用筷子轻轻压了一下,触感Q弹!

卫青挠头道:“难道这猪肘子里面的骨头被替换成了琥珀?这技巧也高明了吧!”

卫子夫跟着说道:“看颜色确实像是琥珀,漂亮的很。”

唐奇笑眯眯的说道:“你们要是好奇的话,可以夹一筷子尝尝,我相信你们会感到惊喜的!”

刘彻有些诧异的看向唐奇:“唐先生,这骨头……哦不,这琥珀还真能吃?”

唐奇点头道:“当然,不过我可

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