的杀鱼。
经过处理后的鱼，丝毫没有腥气，鱼油丰盈入口即化，那结实饱满的口感，叫人流连忘返。
煮好的米饭中，拌入醋、盐、再加入一点点糖，等醋渗入米粒之后，就成为了sushimeshi醋饭。
寿司之神小野二郎曾说过：“寿司的美味，关键在于醋饭。”
但鱼肉，也同样重要。
三大杯冰镇啤酒上桌，榊诚菜单也不看，喊道：
“老板，先来8份鲔鱼上腹肉！”
“好嘞！”
老板一听就乐了，这是不差钱的大主顾啊！
寿司中，最贵的食材不是三文鱼，而是被称做蓝鳍金枪鱼的黑鲔鱼。
它油脂丰富，肉质鲜美细腻，口感清爽且回甘，最适合生食，属于制作刺身和寿司的顶级食材。
但价格也同样昂贵，一些小的寿司店，压根不会进货。
在琴酒和伏特加一脸懵逼的表情中，榊诚笑着举杯：
“8可是个吉利的数字。”
“它意味着红红火火，88大发啊！”
“祝咱们组织蒸蒸日上，百尺竿头更进一步！”
一听这话，琴酒和伏特加只好举杯，简单示意。
没多久，带有清晰雪花纹路、呈粉红色且脂香浓郁的鲔鱼上腹肉就端上了桌。
榊诚毫不客气的夹起一片鱼肉，蘸了蘸调制好的芥末酱油汁，放入嘴中。
初一进口，鲜红的鲔鱼肉就绽放了它的美味。
滑润的鱼肉，就像是果冻一般，迅速融化在嘴中，芥末的辛辣与酱油的咸味，极大刺激了舌苔感官，每一口，都像是在棉花糖中跳舞。
若是在这时喝上一口冰镇啤酒，那真是人间享受了。
“老板，鲑鱼卵寿司来6份！”
“好嘞！”
玻璃台后的寿司师傅更加激动了。
鲑鱼，也就是三文鱼。
寿司中使用的鲑鱼卵，通常取自大马哈鱼，因为其鱼籽营养价值高、橙色颗粒个大饱满，形似珍珠。
价格虽比不上黑鲔鱼，但同样属于顶尖一列。
“琴老大，6这个数字啊，代表顺顺利利，一帆风顺。”
在琴酒和伏特加震惊的目光下，榊诚再度举杯：
“祝咱们组织无往不利，万事亨通！”
正可谓小母牛骂娘，唾沫横飞。
琴酒根本想不明白，榊诚这一