第26章 竹林挖笋(2 / 3)

突起。

看来她今天的运气不错,一来就遇上了。

果不其然,几锄头下去以后,程云桃便瞥见了那土层底下掩盖着的冬笋,使了些巧劲,将冬笋给翘了出来。

冬笋通常是好几个挨挨挤挤的生在一块,若是发现一个,再往下翻翻土,便能找到其余的几个。

采摘冬笋时应避开露水,深入土层挖掘,一旦挖出便立即放入随身携带的容器中,并以细草覆盖。

程云桃顺手从一旁掰扯了些杂草,覆盖在方才挖起的冬笋上。

之所以要这样做,是因为冬笋若受风吹,其外壳会变得更加坚硬,内里的肉质也会变得硬实,影响口感。

摆放的时候也要注意,将冬笋逐层叠放,重要的是要将它们分开摆放,避免混杂。

如果将冬笋的尖部相互挤压,受损的冬笋很容易腐烂,进而可能导致整批冬笋都变质腐烂,影响新鲜度。

放置妥当后,程云桃继续寻找潜藏在别处的冬笋。

她略微压低了些视线,在孕笋竹株的周围仔细观察,枝叶茂密且叶色深绿的孕笋竹周围通常更可能含有冬笋。

依据第一盘枝的生长方向,可大致推测去鞭的方向,二者往往一致或相近。

“这个……好像……”

程云桃自言自语着,掏出了竹篓里的小锄头,在竹株基部周围轻挖了一番。

目的是寻找到黄色或棕黄色的健壮竹鞭,一旦定位成功,便可以沿鞭翻土,直捣黄龙。

将土层彻底翻开后,又是几个抱团的冬笋映入眼帘,程云桃面上一喜,小心地将冬笋转移到了背篓里。

这找冬笋也是个细致活,需要有敏锐的观察力和一定的体力,程云桃连着挖了好几窝后,觉得肩膀上的重量有些承受不住了,便及时地收了手。

反正这竹林也不远,往后若是想吃的话,再来就是了。

程璟竹和程月梨在忙碌的间隙,抬起头休息了片刻,大老远就看到了背着竹篓,满载而归的程云桃。

“是姐姐回来了!”

“姐姐又找到什么好吃的了?”

二人齐齐欢呼道,手忙脚乱地冲了上去,想要帮忙分担竹篓里的重量,程云桃正好卸下了肩膀上的竹篓,坐在原地休息了一会。

“我挖了不少冬笋,中午炒来吃。”

听到冬笋,程璟竹和程月梨的都不约而同地皱起了眉毛。

“啊……是冬笋啊。”

“以

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