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459章 胖子的健康讲堂(3 / 4)

不是为了自己,就是为了家人。

“高尿酸血症和痛风的定义我就不再赘述,它们可以看做同一种病的两个不同阶段。”

“一句话,高尿酸血症和痛风就是人体对嘌呤的代谢出了故障,尿酸是嘌呤代谢的产物,嘌呤代谢出问题,血尿酸就增高。当抽血检查显示尿酸增高,但是你从来没有不良感觉,就叫高尿酸血症;抽血检查显示尿酸增高,你发生过痛风的症状,就是痛风。”

“嘌呤代谢出现问题,尿酸增多,排不出去,当血液中的尿酸含量突破一定水平,就析出尿酸结晶,跟中学化学知识,盐水太浓会析出盐结晶,道理一样的,这种结晶侵蚀及刺激周围组织,引发痛风症状。”

梁胖子还是有点料的,大家开始进入状态。

“大家很多以为痛风是吃出来的,以为是高嘌呤的食物,比如海鲜吃多了,所以就得了痛风,错!大错特错!”

梁胖子一副痛心疾首的模样,会场的气氛立刻被调动起来。

这种水准,可以上中央电视台。

“很多人第一次诊断为痛风,很是惊讶:我不吃海鲜,也不喝啤酒,怎么会痛风?还有人照着这个逻辑:我已经严格按照痛风食谱,戒除海鲜、动物内脏、啤酒、豆制品等等,怎么痛风还没有好?”

“痛风跟你吃什么没有明显关系,不是吃多了海鲜,你就得痛风;而是因为你得了痛风,所以不能吃很多海鲜,海鲜只是诱因,你已经得了痛风这种病,吃多了海鲜,诱发出痛风的症状而已。”

“那既然痛风不是吃出来的,我还有必要捧着食谱,这也不吃,那也不吃,过着苦行憎般的生活吗?”

胖子朝人群提问。

大家立刻回应:“是呀,那要不要忌口呢?”

在大家的知识里,痛风忌口,是理所当然的。

“很好,我就从痛风要不要忌口这一点开始讲,我负责任地告诉你们,痛风不需要严格忌口,海鲜可以吃,鸡鸭鱼肉都可以吃。这也不吃,那也不吃,你忌掉的恰恰是高蛋白的食物,饮食营养失去均衡,尿酸会更高。饮食保持均衡,更有利于尿酸降低。”胖子自信满满地说。

他的这个结论,不是哗众取宠的信口开河,而是阅读有关痛风的最新研究成果得来的结论。

这么新颖的论调,当然吸引大家的注意力,一个个聚精会神。

“人体的嘌呤,百分之八十来自内源性的身体代谢,只有百分之二十来自外源性的食物。

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