大祁人的口味介中。辣椒在餐桌上也算常见，但琳琅还是细致地准备了两种汤底。
因为没有专门的涮锅，所以她只能用小锅吊在灶子上，再让其他人帮忙将要吃的菜摆上旁边的小桌。
“尚副，我回头画张图纸，你看能不能让工坊照做出来专用的涮锅。”琳琅下了几块豆泡道。
“不用太多，大概四五个人一只锅子就够了。”
制造些餐具也不算浪费，毕竟锅这种东西不是什么一次性消耗品，又没镶金嵌银的，有了之后年年都能再用。
“行。”唐尚副应的爽利，毕竟工坊那头是她亲爹。
“你们也来试试，都别坐着不动。就这样把要吃的东西夹进去，烫到熟就好了。”
琳琅捞出吸满浓郁汤汁，而变得绵软的的豆泡，蘸了特制蘸料，一口下去只觉手脚都暖和起来。
木菱花小年轻最是积极，也学着她的样子夹了块猪心。这些肉类几乎大半为内脏，都是唐尚副花了心思去收购过来的。
大祁百姓还是更热爱和肉较劲，所以内脏价格也相对要便宜。而要研究怎么把这些切的好看又不像内脏，对几人而言也不算难题。
她涮的是红油汤底，肉块滚过之后紧实红亮，放进嘴里又脆又香，麻辣直击味蕾，“辣！不过好吃！”
唐尚副和范典膳对视一眼，纷纷着拿起筷子尝试，很快也停不下手。
明明没什么复杂工序，只是汤底涮过一遍，蘸料再那么一滚。但就是有种让人吃了还想再吃，十分上瘾痛快的魅力。
“这个可以了。”
看着木菱花眼疾手快地抢过最后半根油条，唐尚副这才放下碗筷，宣布火锅合格。
素蒸音声部作为看菜，对味道就没有那么讲究。而琳琅的手艺又一向让人信的过，所以她大胆拍板，跳过试考环节，让琳琅当天直接上。
这绝对是最水的一场元旦宴会，但水的靠谱。
几人吃完，刚要动手收拾碗筷。
外间就忽然多出一个鬼鬼祟祟的小宫女，靠在门口探头探脑的，扫视一圈后目光似乎落在琳琅身上。
“做什么的？！”
背后长眼睛的唐尚副，精准出手将人逮了进来。
“我、我”那个小宫女抖了下，支支吾吾，但两眼依旧直直黏着琳琅，看得她心下涌出些不祥预感。
“你是不是要找我？”将洗碗布毫不客气地扔给一旁的木菱花，琳琅上前一步指着自己问