尧几个月没有吃他爹做的菜,来自少东家的没有排面。
黄嘉夸,秦淮会觉得这是一脉相承的鼓励式教育。
董仕夸,秦淮会觉得这是他话太多的随口胡咧咧。
但是王俊不一样。
倒不是王俊水平有多高,夸得有多弥足珍贵。相反,王俊的水平在黄胜利的一众弟子里算最差的,连董仕这个关门弟子也比不上。
但王俊是个老实人。
是个不会撒谎,就算不想正面回答委婉的回答,也能让人听出来是在努力委婉的老实人。
“我手艺…真的有那么好吗?”秦淮问。
自从来了姑苏,每个人都告诉他,他的手艺很好。今天中午客人的强烈反响也让秦淮开了眼,现在连公认的老实人都这么说,秦淮真的有点信了。
“当然。”王俊毫不犹豫地点头,“如果秦淮你的手艺都算不上好的话,那全国可能没有几个白案厨师的手艺可以称得上好了。”
秦淮被王俊看似吹捧,实则非常真诚的话术惊得眼睛都睁大了,悄悄把王俊拉到一边,免得话被别人听见显得自己很自恋。
“你大概给我形容一下,我的手艺好到什么地步。”秦淮压低声音问,“不,你先告诉我郑思源到底是什么水平。”
秦淮觉得还是问郑思源的水平比较靠谱,毕竟他对郑思源的水平很了解,可以通过郑思源的水平来估算自己的水平。
“郑师兄是年轻一代白案厨师的no1。”王俊道。
秦淮:!
什么?!郑思源这么牛逼!
他这么牛逼他在小区门口开什么糕点店?
他居然让这么牛逼的人在云中食堂当了一个月牛马,绉纱馄饨只卖10块钱一碗。
怪不得一向早上没什么人堂食的云中食堂自从郑思源来了之后,早上堂食的比中午还多,吃馄饨的从7点吃到9点,没有座端着碗蹲门口也要吃。
他还以为是那一片的人没吃过绉纱馄饨,只有他们这一家卖,所以才生意特别好。
秦淮震惊地咽下一口口水,问:“这个是…公认的吗?”
王俊想了想:“公认的谈不上,但我们都是这么觉得的。”
“郑师兄在南方白案厨师圈子里其实很有名,但是他不在酒楼工作,也不喜欢出去跟同行交流,更不参加厨艺交流会,所以名气仅限于我们这一圈。”
“很多人甚至不知道郑师兄叫什么,只知道郑师叔有一个很厉害的儿