个小姑娘。”
确实如此，胡家酒楼之前是昌平城里最热闹的地方，但来的人多是社会底层的三教九流之辈，饭食酒水皆以最劣等的为主，实在赚不上钱。
但在小鱼来以后，专门把地方略微宽敞的二楼重新装扮，虽然做不到一品天下那样的清幽雅致，但每张桌子之间都有隔档，给足了私人空间。
再加上她的套餐收效不错，果汁茶水花样一个接一个，晃得人眼花缭乱，正好最近进入三伏天，冰镇果汁加冰沙，财源滚滚挡都挡不住。
还没有入秋，她已经让人去打吃串串的锅子，还联系外地的商户到冬天的时候送来一批草原上的牛羊，到时候羊肉泡馍、砂锅串串齐上阵，热乎乎的过个冬天。
“那能不能给涨点工钱呢？昌平城实在是开销大啊！”小鱼见有戏，忙提出自己的要求，本来这是之前就说好的，生意好就涨工钱。
虽然她也很喜欢这里的工作氛围，但架不住家里还有一大一小要养，鼓弟的学费还等着她呢。
说到草儿，最近她越发忙起来，神神秘秘的有时候半夜才会回来，回来就一脸若有所思的盯着小鱼，谁也不知道她到底干什么去了。
小鱼不问，她也不说，只不过小鱼渐渐能感受出来她心里压着什么东西，想说却又不知如何开口。
胡掌柜奸诈一笑，十足一副商人的模样，“这个嘛，生意好是生意好，但给你开的价格本来就不低，楼里还有其他开销，这个……”
老狐狸！小鱼白了他一眼，老神在在的问道：“若我说还有能赚大钱的生意，你愿不愿意做？”
“能赚钱？大生意？快说快说！”胡掌柜立马就把耳朵竖起来。
“你一直想要攀达官贵族的关系，但是无奈有一品天下挡着，所以不得施展，对吧？”
胡掌柜点点头，又听小鱼继续道：“这很简单，胡家酒楼的生意面对低收入阶级，所以达官贵族即使对这里的饭食感兴趣，也不愿意自降身份来这里，针对这个现状，最好的办法就是建立高端子品牌。”
这个现代营销理论虽然在二十一世纪人人一听就懂，可放在古代，大家都是大眼瞪小眼。
子品牌即一个母公司旗下重新树立的品牌，既不脱离母品牌的影响范围，又可以打造适合自己发展的营销之路。
小鱼伸出大拇指往旁边指了指，“地方我都看好了，隔壁那个书店实在是不景气，盘下来花不了多钱。正好那种文雅酸臭的调调是高收入人群趋之若鹜的。”