“写的甚?这上面写的甚?”好些人不认识字,这时候便只好追着那些识字的人问,好在识字的人不少。
“就是说啊……”便有那热心的,把这上头的内容从头到尾给他们读上一遍。
“动辄几十上百文,啧啧。”有些人一听那个多少文的说法就咂舌了,寻常百姓一个月才挣多少。
“还有不管买多少,一律八折价。”又有人道。
“这倒是好,我早想买那个罐头尝尝了。”
“听说那罐头原也是这个宋小娘子最先做来的”
“果真吗?我还道是顺芳斋先出的。”
“哪啊,早在顺芳斋前头,这宋二娘便在后坡村的集上卖开了。还有那冰糖葫芦,也是她做的呢。”
“如此,这果丹皮倒也值得买来尝尝了?”
“走,进去瞧瞧去。”
“走走走。”
……
看着这一波波的人群,周掌柜乐的合不拢嘴,撑着一副老胳膊老腿的身子,亲自坐镇。
“怎么样掌柜的,我这法子好吧?”琉璃抽空跟他搭话。
“好哇,好哇,哈哈哈,二娘果然了得,果然了得。”周掌柜都不知道咋夸琉璃了,当初两人商议这些细节的时候,他还曾有疑虑,担心这么整自己会亏本,如今看来,真可以用销售火爆来形容,简直赚翻。
“劳烦,给我拿一下这个,这个,还有果丹皮也要。”两人没说两句,插进来的声音便打断了,赶忙各自忙活。
琉璃这边也是忙得不可开交,琥子和珊瑚都来了,本来琥子该去读书的,因着今日过节,韩秀才给学生们放了休沐,琉璃的果丹皮头次在丁记食肆开卖,便跟着来帮忙。
珊瑚依旧负责收钱,琥子负责试吃的活计,谁想要尝尝,他便用小签字扎一块递出去,每人最多两块,再要便不给了。纵使这样,试吃的碟子也是见底飞快。
琉璃一个人负责卖,实在忙不过来,周掌柜索性亲自上手,帮着卖果丹皮。
从巳时直忙到申时初刻,几人具是连饭都没顾上吃一口。
“我再要一斛果丹皮卷,少的三文钱晚些时候补与你可好。”眼见着摊子上所剩无几,这好不容易轮到的妇人急急的道。
她上回便在后坡村集上买过这果丹皮,一家子吃着都不错,公婆更是喜欢,本打算买一斛的,想了想,又决定多买些回去孝敬公婆,还要分给大伯家一些。
说起来,她婆家娘家两边的家境都还过得去,这十文钱一斛的果丹皮倒也不是吃不起。
“你买恁多做什么?明日还有呢。”琉璃还没说什么,后头等着买的人却不乐意了,他们可也等了好久了。
“明日没有了”,琉璃高声道,“下回再卖便是初十,往后都要逢十或逢五才卖一回。”
“啊?”
“这是为何?”众人大呼不解,若是今日买不到,不就要等到六日后了?
他们不知道,世间还有“饥饿营销”这回事。果丹皮价格并不便宜,就是在兴平镇,日日都吃的起的人家也有限。
琉璃若是日日卖,有些人家十天半个月也不见得能舍得买上一回。若只在逢五逢十那几日卖,一个月就只六日,过了今日又得等上好几日,再想想,每月就这几回,吃也吃不了多少,买便买了吧。
已经可以预见,以后每到逢五逢十的日子,丁记食肆会有多热闹了。
而且这样做也减轻了琉璃的压力,她不用日日往镇上跑,还能匀出时间来制作果丹皮,如此良性循环,这果丹皮自是要长盛不衰。
“我一人每日做不出恁些果丹皮,须得时日制作准备。”琉璃高声解释,复又对面前的妇人道:“那你快些拿来吧,我这里不与人赊账,待卖光便要关门了。”
“片刻便给你送来。”那妇人拿着包好的果丹皮,高高兴兴的走了。
她这边开了头,后头那没买到的更是有样学样,主家都说了这果丹皮要六日后才有,还是多买些吧,一家老小分着吃了,甜甜嘴儿也好,没见大家都抢着买么。
申时未过,琉璃的果丹皮就全卖干净了,对于后头没买着的人,琉璃也是纷纷告知他们待到初十再来。
“来来来,各位没买到的客人不要着急,我丁记食肆还有许多可口吃食,各位尽可选取,今日八折、八折啊。”周掌柜适时插话,将这些顾客往自家的吃食上引。
纵使再想买,人家卖光了也是无法,这些没买到的人一部分离开了,一部分却也跟着进了丁记食肆里头。
琉璃几人收了摊子,赶着时间去了趟钱庄,今日售卖所得大多还是铜钱,沉甸甸的不好携带,去了钱庄换成整锭的银子更是方便。
头一回生意火爆,接下来的六日,琉璃又开始忙着做果丹皮,外包的活计依然继续,周小树人虽不大,干活却勤快利落,处理了琉璃需求的大部分山楂,日日来宋家做活,快成她们家的长工了。
琉璃知道,自己让他做活是帮他,但十岁的孩子,让现代灵魂的琉璃有种雇佣童工的“罪恶感”。
不过周小树显然不这么想,他觉着自己能找到这个活计简直太好了,不只能安心干活挣钱,还能每日在宋家吃一餐午饭。
当然,不是他可以蹭饭,只是有次自个处理山楂忘了时辰,到了饭点没回去,琥子便拉他一块吃饭。
从那之后,琉璃在家的时候,索性让周小树不必来回跑了,中午直接跟他们一起吃。
宋家的饭食真香啊,细米整的饭、细面做的馒头饼子,更有那不知是什么肉制成的红红的菜肴,吃一口周小树恨不得要把舌头一起吞了。
唉,若是小草也能吃着这般好吃的饭食就好了——周小树无数次这样想着,只是终究是主家的饭食,他不能连吃带拿的。
忙了五六天,初十这日,琉璃便又马不停蹄的赶往丁记食肆。
这一日依旧是销售火爆,前次没买成的,都等着这会来买呢,还有之前买了吃着觉得好的,也都在这一日回来买。
她忙活五天做出来的果丹皮,竟是不到下午便被抢光了。
“二娘啊,这样不成啊,果丹皮量还是不够,供不上卖。”周掌柜叹着气幽幽道,“不若咱们还是商量商量,看我这边出人跟着一块做?”
“呵呵呵”,对着周掌柜咧嘴一个大大的笑容,琉璃收拾了东西便告辞离去。
这人无外乎还是为着果丹皮的方子,琉璃怎会不清楚,可这话说的却也在理,纵使将一些工序外包出去,自己一个人做的仍是供不上需求。
坐着车晃晃悠悠的往家里走,琉璃还在想着这事,除了珊瑚之外,还是要找些信得过的人一起参与果丹皮的核心制作才行,总这样凭借自己一人之力,终究做不大……
正想着,不妨牛车猛然一个急停,琉璃身子前倾,险险从上头掉下来。
“怎么……?”她这一句还没来得及问出口,便见前头两个蒙着脸的壮汉,举刀拦在了他们车前。