听到花极天提到乌头牛螺的壳，厨师的脸色很难看，这是他最大的秘密。本来他不认为花极天会知道，可是花极天偏偏知道了。
花极天看了看女服务员，没有说话。
店里，只剩下了花极天、梅仁维还有厨子和女服务员。花极天不打算泄露厨师的终极秘密，所以他看女服务员。
“这是我亲生闺女，不要紧。”厨师道。
花极天的笑道：“哦，长的不太像。你每次做螺蛳粉汤底，就会将一个乌头牛螺的壳放进去，对吧？”
厨师咬牙道：“不错。”
花极天又道：“这乌头牛螺的壳，可以一直循环使用，十年八年没有问题。”
厨师道：“是。我想知道你是怎么知道的？”
花极天道：“尝出来的。”
厨师道：“一般人根本不知道乌头牛螺，你是怎么知道的？”
花极天笑道：“你抢了我的台词。这话应该我问你才对。”花极天是修炼者，又有医道和丹道在身，虽不至于全知全能，可是绝对算得上是知识广博了。比如米安，学习了一些知识，就会通过补天系统，联通到花极天的脑海里。
厨师道：“大概十三五年前，我的母亲还在世的时候，遇到一位风姓大厨，他教给我母亲更高明的螺蛳粉做法，又说可以使用乌头牛螺的壳提味。他当时给了我的母亲两枚乌头牛螺壳。后来，我的母亲，又在鱼峰山下的大湖里，找到了两枚，也就是我现在用的。”
乌头牛螺的壳，相当于七级灵草，十分贵重。果如只是可以使用一年半年，那么买螺蛳粉的钱，还不够壳的钱呢。
“风姓？”花极天想到了风少秋。
“是，我当时已经差不多十岁，有记忆。但是具体叫什么，不清楚。”厨师道。
算一算时间，那个时候风少秋三十多岁不到四十。风少秋大器晚成，三十多岁厨艺才突飞猛进，然后游历道壶城，顺手教一个妇女养家糊口的技能，也是很正常的事情。
只是风少秋当时厨艺，未臻化境，所以螺蛳粉的技艺，还有漏洞。而王阿婆使用铁盆让螺蛳吐泥，确实只是歪打正着，风少秋也没有预料到。
螺蛳粉出现不过五十年，而王阿婆也在四十年前以此为生，偶然受到了风少秋的指点，厨艺大涨，成了螺蛳粉正宗的代言人之一。
余其几家，也都各有所长，但是都不如王阿婆的螺蛳粉。风少秋随手为之，便成了厨师的家传绝密技艺。
后