心虚感，等开了火，又是洗菜又是切菜又是看火，忙得刀铲打架、一塌湖涂，却总会给人一种哪头都在抓，却又哪头儿都没抓好的感觉。
而那些大厨上了灶台，整个人就跟人一种像是回到主场般的气定神闲感，同样是洗菜切菜看火这一套烹饪流程，人却能把握得有条不紊、举轻若重，看大厨做菜，简直就是一种视觉享受！
陈胜不是外行，他亦是“特级厨师”。
所以他不单单只能看明白烹饪过程，还能通过一名厨子的刀工、火候，以及通过菜品逸散出来的一点点香味，去判断另一名厨师的大致水准。
大梁城内这名守将，统兵水准的确是当世一流。
并不算多精锐洛邑禁军，在他的指挥下，衔接流畅、转移精准、气势沉稳！
他五万红衣军将士以车轮战绵延不绝的勐攻一面城墙，都没能逼出任何战术上的破绽。
单单这份儿功底，就比他以前交手的章邯与任嚣，高出了一大截。
无论是章邯还是任嚣，无论他们当时的排兵布阵有多严密，陈胜都能一眼看穿他们用排兵布阵下隐藏的东西。
比如章邯的虚张声势。
比如任嚣的歇斯底里。
而对面这支大军，除了一点点收不住的进攻欲望流露到了表面上之外，他再也没嗅到其他的异味。
但陈胜总觉得哪里不太对劲儿！
他曾仔细的研究过王翦在巨鹿之战的每一场作战指挥。
在他的印象中，王翦的指挥风格，走得应该是那种滴水不漏、绵里藏针、以不变应万变的路数。
如果将兵法视之为厨艺的话，那王翦就应该是那种精通八大菜系，无论什么菜到了他手里都能做出花，完全看不出他是哪种菜系出身的大师级厨师。
这绝对没有过誉。
古人言善战者无赫赫之功、善弈者通盘无妙手，无论是另一个时空的王翦，还是当前这个时空的王翦，都深得其中三味！
但大梁城内的这名守将，水准稳着稳矣，但那股子强烈的进攻欲望，却是贯穿始终、呼之欲出！
这就好像川菜大厨，哪怕是一粒辣椒花椒都不用，菜品里仍然充斥着一股子挥之不去的火辣气！
这点火辣气，搁在段位不那么高的厨师眼里，或许难以察觉。
就好像季布，他就看不出对面守将的统兵之法，有什么不对头。
但在陈胜这名水准相差无几的特厨眼里，就和秃子头上的虱