而不是您。
老汉把手里的鱼交给香凌，自己去给客人倒米酒，香凌的小嫩手接过鱼，然后翻了一下看看，用铁叉插好固定住，又看了一眼炭“老汉，你这炭不行，回头换个无烟的，”
“金丝炭太贵，用不起”
“一分价钱一分货，烤的好，自然卖的贵，还有，你这调料也要换一下，”不知道何时，香凌手下已多出好几个小罐罐，虽然嫌弃炭，但是她还是将就着用了。
片刻之后，鱼香味就飘了出来，鱼是新鲜的，还特别嫩，不用烤太长时间，外面的焦黄，里面就差不多了，洒上一些调料，然后把鱼放在木制的干净小托盘上。
“老伯，给客人端去”张老汉看着焦黄的鱼，还有闻着鱼香味，咽了咽口水，“真香”
香凌象个店小二一样，开始呦喝了“尝一尝，品一品，新鲜的烤鱼，烤海鲜，想烤啥都有，除了烤人哈”
“哈哈”摊位上来的那个新客户都止不住的大笑起来，连带着周围摊上的客人。
那人看着烤好的鱼，试着用筷子夹起一块，放在嘴里，“嗯，嗯，好吃，好吃，没想到这烤个鱼是不分老幼的，小丫头的烤的真好，”
“好吃您就多吃点，”香凌冲客人笑笑，妮子乐得在一边看着她耍宝。
“老伯，有新鲜的菜不，不论啥，都行，我教您烤几样，您试试，这家家户户晚上都烤肉太腻，适当的烤点菜，解腻”
张老汉赶紧着去后面灶台，用一个木盆端来各样的菜，香凌挑了一个茄子切了切，又一个菜瓜，一根青菜，用木签子串上，开始烤起来。
这菜比鱼好烤，洒上香料，摆上木盘上，“老伯，这是两份，送到客人那桌，给我主人那桌上一份，你也坐下，尝尝，看好不好吃”
这时的张老汉有些迫不及待了，来他滩上吃的客人很少夸他，这鱼人家一吃就停不下来，看来是真好吃，不知道这菜？
他把菜端到妮子这桌，等妮子夹了一口，他才用新的筷子也夹了一筷子放在嘴里，眼晴瞬间瞪圆了，“没想到这菜烤起来居然这么好吃，这么有嚼头”
“呵呵，那就让香凌教你，你也来烤，记得会吆喝，声音不要太大，不然人家会以为咱们摊跟人家抢生意”
老汉感动的连声答应，他突然想到也让儿子学学，就去灶台又端了一盆子菜，然后拉着大儿子水清过来，别看都三十好几的人了，可是这面皮薄，一见是香凌要教他们，还有些抹不开面子。
“切，做买卖