中英正说的火热，一看她俩来了就招手让她们进去。
刚要说话，院门口，村长让人扶着也来了，“我说你们做啥呢，不是你家就是他家，呵呵，又鼓捣啥新鲜吃的呢？这么香”
“村长您坐，一会儿您就知道了，头一锅，您尝尝然后给说道说道，”
倒上茶，村长喝了一口，“你们怎么都做着不动摊？”
“村长，我们家只管最后一道工序，前面的分给别家了，一会儿就送来”
“哦，原来如此”江太师很好奇，到底要做什么，不过这味道倒是很好闻，没一会儿，有几家开始用筐子送豆皮过来了，豆皮都是烤过的，多半干，刘叔刘婶，还有他儿子，三个人赶紧出了屋，开始过秤，他暂时要求每家做出二十斤的豆皮。
以后再根据销量，要是卖的好了，就加大豆皮出产量。
这样算下来也不少呢，一家二十斤，二十家就是四百斤呢，他们放下，过好秤，刘叔用本子记好，人家就走了，说好的一个月一结，不然人家哪来的钱买豆子。
江家的人也开始帮着，把豆皮码好，切条，刘叔在厨房用油泡它们，一刻钟一捞，很快很一锅就可以吃了，刘婶装了一盘，先拿到村长跟前，“来，老爷子，您先尝尝，这个辣，您先吃一点，看能不能吃的了”
江太师用手捏了一根，轻轻咬了一口，他的牙还是没问题的，嚼在嘴里，轻轻吃着，“嗯，不错，筋道，有嚼头，香，辣，甜，味道真不错，”剩下的一口扔进嘴里，大口的嚼着。
“谁想出来的这东西，可是真好，再来一根，”江太师又捏起一根，津津有味的吃着，其它人也是你一根我一根的吃起来。
这毕竟是要赚钱的，所以也就尝了尝，刘婶在刘叔的暗示下，给村长用油布包了一包，递给跟他来的下人。
“老爷子，这东西不能常吃，会上火，吃了以后需要喝些降火的茶”
“嗯嗯，你们快忙，我就出来走走，马上就得回去，不然我儿子不放心，对了，这东西你们打算卖多少钱一斤？”
“啊，这个我们没商量过呢，您看呢？”
“要的多了五百文，零卖一两，”
众人一家都傻眼了，“太贵了吧，有人买嘛？”
“你这又是油，又是糖，还这么多香料，再加上豆皮的制作，少了合算？再说这东西好吃，穷人家也不会常吃，都是卖给家境好的，卖低了谁买？”
“老爷子，您那是京城，咱北方这小地方，还是