香辣为的蹄髈已经出锅,另一方面的酥肉油也已经控的差不多了,叶锦羽也开始把酥肉摆在盘中撒上一些芝麻,在酥肉的旁边放入两三片青菜叶子,这样色香味都有了。
剩下的鸭血汤也已经煮沸的时间刚刚好。
鸭血汤没有另外两个菜品那么麻烦,所以煮沸之后便可以捞出锅,关键在于汤汁。
在鸭血汤上撒上一些葱花和芹菜,红色与蔬菜色巧妙的配合在一起,即好看,香气又扑鼻。
叶锦羽得意洋洋的看着自己做好的三道菜,又看了看时间刚刚好还剩下几刻钟。
叶锦羽又看了看宋司膳,她觉得机会来便嘲讽道:“呦。宋司膳时间可不够了啊。能不能行啊?”
叶锦羽把菜品用盖子盖上又说道:“不行啊,就提前放弃。也比最后做不出来菜品好。”
宋司膳没有理会叶锦羽,自顾自的做着自己的菜品。
虽然宋司膳的食材很好,可是她的刀工和技巧都不如叶锦羽这个她在看到叶锦羽切肉片的时候就看的出来了。
但是她毕竟是个司膳,她怎么能够输给一个小小的六品掌勺呢?
宋司膳开始加紧自己手里的动作,虽然最后刚刚在时间结束前做好了自己的三道菜品,但是对于菜品的视觉来讲,宋司膳并没有叶锦羽那么精致,可能也是时间关系所以两个人的菜品在视觉上面,叶锦羽的看着更胜一筹。
两个人都把各自的菜品盖上盖子,端着桌子上。
叶锦羽满脸的得意,像是已经胜利一样,一旁的宋司膳虽然没有叶锦羽这般得意但是她对自己的菜品还是很有信心的。
“也不知道谁会胜利呢!”
“叶锦羽吧?看叶锦羽的菜我都想上去尝一口。”
“我觉得应该是宋司膳,毕竟是个司膳如果输给了一个小小的掌勺,那岂不是太丢人了?”
这些话传入了叶锦羽的耳朵里,叶锦羽更得意起来对着宋司膳说道:“宋司膳!咱们可别忘了咱们的约定啊。”
“嗯?什么约定?”宋司膳因为刚刚做菜太忙忘记了当初还有一个约定。
“你如果输了,你可以自动降级,做我的手下!”叶锦羽提议的用大拇指抿了一下鼻尖,像是胜利已经掌握在手中。
宋司膳当然不会就这样退缩的,毕竟她也是宋贵人的人。
“我当然会遵守承若。”宋司膳转个身面对叶锦羽继续说道
“那你也要遵守我们的约定哟。”
“那是自然。”
“不要以为自己赢定了。”宋司膳很不服气的白了一眼叶锦羽,像是自己已经有什么办法让自己胜券在握了。
叶锦羽没有理会宋司膳,看着自己的菜品。
叶锦羽悄悄在心里念道,我对自己的菜品有信心,我一定不会输给宋司膳的,这个司膳的位置我要定了。
既然有了压力,就会有动力,叶锦羽也想真正发挥一下自己大厨的实力,手中的菜就像是活了一样,在小太监喊着出菜的前一秒,叶锦羽出菜,装盘,一气呵成。
宋司膳的手不停地抖着,她紧张地打开那一包东西,看了看四周,
将那东西倒进了身边的勺子里,
她打算把勺子放到鸭血汤里弄搅,
刚一抬手,
一双手死死钳住了她拿着勺子的手腕,一个冰冷严厉的声音传来,
“宋司膳,你,你想要做什么?”
宋司膳闻声,心里一惊,浑身一个寒颤,手上一抖,
“哐当”一声,那勺子应声落到地上,
梓若急着抬眼看看四周,许是叶锦羽那边的声音太大了,没有人听见这边的动静,见没人注意,梓若松开了宋司膳的手,
“宋司膳,你胆子太大了!你要毒害皇上么?”
宋司膳一听立刻吓白了脸,
“没有,没有,姑姑,我哪里敢谋害皇上,我不是要谋害皇上。”
梓若一时气的低吼起来,“那么你想谋害谁?你知不知道,你这么做,会让整个御膳房里大大小小二三十口人跟着你一起送命!你到底想要干什么?!”
宋司膳见梓若的冷脸气愤已极,心中又多了一丝惧怕,
“没有,没有,姑姑,这不是毒药,这只是泻药,我只是想整治一下这个小蹄子。”
宋司膳已经被吓的流起汗来,她用目光扫了一眼叶锦羽的那群人。
梓若回头,看到叶锦羽她们好像快切完了,正在往各个小碗里收拾,
再回过头来时,宋司膳又捡起了那把勺子,
梓若重新抓紧宋司膳的手腕,
“宋司膳,即便是泻药,突然间主子们都肚子疼,也会引起皇上的怀疑,你以为咱们的圣上是吃干饭的么?这么明显的事件他不会追究到底么?若是再拉肚子拉坏了两个身子弱的,咱们谁都别想逃脱!赏板子是轻的。你赶紧快把这个勺子拿走,倒掉。”
“姑姑,如果皇上发现,你就把所有的罪责都推给叶锦羽好了,反正今日,我一定要让那个小蹄子出个丑,丢个脸,最好让她掉个脑袋!”
梓若看着传菜的公公们渐渐地走近,
而宋司膳还是想往鸭血汤里放她的勺子。爱我电子书
梓若抓住她的胖手腕,使劲儿地往下压,马上就要被宋司膳给顶回来了,
“宋司膳,本尚食的力气没有你的力气大,你休要莽撞,这件事情怎么会有你说的这么容易,不是你想推给叶锦羽就能推给叶锦羽的,赶紧离开这里!不然,我就要喊人来把你绑了。别怪我没给你机会。”
“你不是也恨那个小蹄子么?干嘛帮她?”
梓若觉得真是没有法子再跟这个膳食说清楚,……
“姑姑,你们这是在干什么?”
身后传来叶锦羽的询问,
两个人这是在锻炼身体吗?拿着个勺子在那里抬上来压下去的,可真是新鲜,
难道这就是古代女人们练的瑜伽么?干完活活动身体用的,用勺子也可以,呵呵呵……
叶锦羽转回身看到自己的鸭血汤旁站着两个人,她真是疑惑极了,
梓若赶紧把那个勺子压低,免得叶锦羽看见勺子里头的东西,收起了脸上的愤怒,
“没什么,我们忍不住想尝一尝这鸭血汤的滋味儿,毕竟是最后一道膳食了,还是很担心。”
叶锦羽走过来,抬眼瞥了一眼她的手下败将,
继续问道:“那你们尝了么?味道可还好?”
随后,她示意两个宫女帮她抬走鸭血汤,她扫了一眼这两个不算太正常的人,好像并没有什么发现,
那大盆的鸭血汤抬走了,
梓若松开了宋司膳的手,也松了一口气,
她冲着宋司膳没好气地说道:
“宋司膳,你的灶台儿活计都没有了么?在这里傻站着干什么?还不快点回到自己的灶台上去忙!”
宋司膳没有得逞,觉得自己受到了莫大的干扰,十分地生气,
刚才被梓若吓了一下,现在又被小蹄子气的够呛,呆在这里也没有机会了,宫女和公公们正在盛汤,把个鸭血汤围得水泄不通的,她只好拿着她的勺子,悻悻地走了。
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宫宴结束,梓若提在嗓子眼儿的心总算是落下了。
自从掌管御膳房以来,操办这么大规模的宴席她还是第一次,以前就见自己的师父——上一任膳食房的尚食操持过这样的场面。
自己当时只是个司膳,还不曾真正体会师父的压力,而且,那时候宫宴也仅仅是整个王宫以内的大小妃嫔、王子公主,最多还有已经开衙建府的王爷们携眷回来参加。
皇上恩准这么多人入朝同乐,还是第一次。
现如今自己担当起这膳食房的一应事务,才真切体会到这副担子的重量,尤其是经历了宋司膳的那一闹之后,更觉得自己就像是走在那个要开化的冰面上一样,胆战心惊。
感谢上苍眷顾,总算没有出现什么大的差错。
膳食房因为叶锦羽的那一道红烧蹄髈,得到了皇上的称赞,虽然未给任何打赏,有这夸赞也是听的让人心安,至此,就不再惦记皇上对此次御膳房准备的膳食是否称心了。
回头再想宋司膳,真是让人心有余悸,
如果不是自己当时及时阻止,她就要把那一包泻药放到鸭血汤中,
想想凡是吃到这汤的人,一定都会出现状况,
这一级一级的追查下来,自己作为御膳房的主管,一定会首当其冲被责罚,
如果主子们只是个头疼脑热,自己被打个半死再被逐出宫去,如果哪个主子卧床休养不济,再有个性命之忧,想想自己,怕是就看不到明天的日头了。
梓若回过神的时候,想到了宋司膳,
这个女人真真的是愚笨到家了,在这皇宫大内,以前全仗着自己的姑姑,才能够混的风生水起,
现在宋贵人失了势,居然要在这么大的场合里做出那么蠢的事情来,
自以为高明,
还不得教训。
这头脑紧张了一整天,实在是有些撑不住了,演武场上各宫的主子们全部撤离了,宫外的臣子和家眷们也全都撤离了,
梓若便交代今日当值的洒扫宫女主持这里的善后事宜,回到自己的住处去了。
整个宫宴欢欢乐乐地进行了一个上午,
叶锦羽除了听到说红烧猪蹄膀好吃之外,在没有什么别的话儿来了。
叶锦羽又犯了职业病,她惦记着自己的那几道菜式的受欢迎程度。
所有掌勺的大厨们都走了,她还在原地晃悠,
直到演武场那里传过话来,让御膳房的宫女前去收拾碗碟,她也快步跟了过去。
整个宴席摆设跟电视里看到的一模一样,以皇上为最上位,其他人等按照品阶依次排开,共分四列。
看来每个人都很注重礼仪,吃过的桌子碗碟摆放也井然有序,
各个桌子上碗碟中的食物差不多被吃掉大半,看来,古代这些人还挺爱惜粮食的,不错,这个挺合我周掌勺的心意,给这些人先点个赞。
大厨们费尽心思做好的菜,如果不是做的难吃,你却只是吃了那么几小口就放下筷子了,任哪一个大厨心里都会骂你个“娘希匹”的,浪费粮食,浪费老子的时间,浪费老子的感情。