田地属于郑家了，总要去做个交接的，也要让那些佃户知道，田地易主了。顺便再谈下租子的问题。
和爹娘商量下之后，定在三天之后的八月初三那天，吉日。
天黑之后，蔷薇才把发酵茶的篓子拎出来，准备查看，掀开搭在上面的棉布，再把布袋也开了口，顿时一股湿热的气息迎面扑来，其间还夹杂着一股浓郁的红茶特有的香甜味。
多么熟悉的味道，蔷薇心里很激动，“爹爹，赶快让吴松点燃松木，可以烘焙了，这也是最后一道工序了。”
“唉，我马上去，”郑茂成一看薇儿的神色，心里就有了谱，赶忙喊来吴松帮忙一块点燃松木条，早上才砍回来的，还湿着呢，吴松也给劈成一截一截的，也晾了一天的时间，用竹炭引燃起来也方便些。
等烘焙的小炕温度高起来时，蔷薇才把布袋里发酵好的茶坯摊在小炕上。随着温度的越来越高，屋子里也飘荡一股松木的烟味和香味。
茶叶的最大特点就是有特别强的吸附特点，经过烟熏干燥之后，茶叶中便有一股松烟味，至于品质的好坏，只有烘干之后看颜色和条索紧实度，当然了还需要品尝才知道。
“用湿木头烘烤茶叶，还冒出这么多的烟，不怕有糊味么？”李氏看着薇儿的动作，问出心中的疑问。
她知道以前制茶时，薇儿不是每每都要求工具干净，无异味么，今天这个新品种为啥不一样。而且眼看着茶叶的颜色一再变化，已经成了红褐色。
李氏的问题，也是郑茂成和吴松的疑问，他们都一致看着蔷薇，等着她解惑。
“呵呵，这就是我实验的新品种，发酵红茶！闻到松木的烟味了吧，觉得好闻么，我就是要茶叶吸收这种味道。”蔷薇说着，眼睛一直闪着亮光，虽然三个人没明白这样做的好处，但是心里都相信她，也期盼着成品的味道。
两个时辰过去后，蔷薇抓起一把茶叶，试了一下干燥度，觉得扎手了，就差不多了，让吴松熄了火，找个罐子装起来，看样子爹爹眼光不错，的确有二斤多茶。
“存上几天，去去火气，再品尝，如果干燥度不够，还要再次烘焙。这款茶特别适合女人喝，要是娘亲喜欢，就留下喝，咱就不买了。”蔷薇一脸笑眯眯的，红茶养胃，性质偏温，女人喝最好不过。
“留给我？不行，我又喝不出啥，还是别浪费了。”李氏听薇儿这么说，暖心的同时，连连摆手，还是换成银子好。
没办法，跟着薇儿天天的数银子，记账