曾珠先把白蔻的那一贯钱给了她。
“哦，谢谢曾管事。”白蔻掏出手帕把钱包好，然后紧紧地系在腰带上。
“这两场大宴你都辛苦了，今天不用你干活，你的任务是给我写几张素菜单子。”
“为了那位脆弱的客人？”
“大夫人刚下的令，我们给她做饭，不用你管，但你要出菜单。”
“出菜单容易啊，但她能吃什么啊？”
“有一个最新消息。昨晚上她上吐下泻，连夜请了闵太医来给她诊治，太医说她肠胃极致虚弱，沾不得半点油星，根本不该来吃席。”
“不来吃席怎么有机会留下来做客。她娘亲区太太真是算得好好的。”
“你昨天见过人了，真的很糟糕？”
“我和她同龄的，她比我矮一个头，你能相信吗？”
“天喏！哪有这样养孩子的！真不是故意养成这样的？”
“干干瘪瘪，面带菜色，跟饥荒难民似的，而且从小缺肉，还不知道是不是长成了傻子，都还有待观察，最好别是个真傻的。”
“啧啧啧啧，那这样一位小姐日常该给她吃什么啊？”
“她连甜食都没怎么吃过的，我昨天用棒棒糖逗她，她根本没有看到糖果的那种正常反应，吃完了糖那棍子舍不得扔，谁去拿她就踢谁，最后我给她吃串串她才扔了小棍。”
“点心零食先不管了，先解决一日三餐吧，现在天热，早晚吃粥都行，中午那顿怎么办？”
“早晚做杂粮粥，顶饱，多放米少放豆子，先看看她的肠胃能不能克化豆类。中午的菜以清蒸为主，少油少盐少调料，不刺激她的肠胃。准备一些剥了壳的坚果给她当零食，坚果中的油脂有助于让她的肠胃一点点恢复过来。”
曾珠把白蔻的交待都一一记在心里，她也有孩子，简直不能想象哪有人不给孩子吃肉。
白蔻打开桌上文房四宝的盒子，铺开纸笔，给曾珠默写了几个蒸素菜的菜单，鱼蚌之类现在正当季的江鲜也写了几个。
写完了菜单曾珠就让白蔻回去休息了，知道她现在是大忙人，厨房少她一个人也不碍事，哪怕过些日子梦梅也调走了，剩下的人手照样周转得过来。
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