白蔻把饭菜热好了,往美轮面前一放,转身就开始煮起小米南瓜羹。
一整个小南瓜都切了,煮了满满一砂锅,拿个汤盅把三少爷那份盛出来,剩下的就都留给丫头婆婆子们享用了。
“这些给你们当夜宵,通宵上夜蛮辛苦的,饿了就喝点,南瓜和小米都是养胃的。要是冷了就隔水热一热,大灶用不来就用茶炉,慢慢温着,这个你们都会的了?”
侍候主子们的丫头是不能指望厨艺的,也就会用个茶炉热一热补品什么的,正儿八经的灶下活计她们是拿不出手的,所以白蔻必须得提醒一下,别好好的新厨房毁在她们一个用火不慎的手里。
“嗯,热羹汤我们还是会的,你放心吧。”美轮让丫头子收好砂锅,她自己收好汤盅,和气地对白蔻说道。
刚才热过的饭菜美轮只觉得比新鲜的还好吃,西厨房的饭菜跟这一比简直就是糊弄人的,有了这么能干的厨娘过来,总归对这文菱院里每个人都是有好处的,所以何必摆那老人的架子呢。
白蔻做了夜宵,剩下的收拾打扫也不用她理会,她脱下罩裙和攀膊,洗了手就匆匆回东厨房去了。
一路上陪着笑脸和客气地请门上婆子们开门,只在聂三婶那里多停留了一会儿。
“麻烦三婶子了,这么晚了还给我留着门。”
白蔻笑眯眯地从半开的门缝里闪身进来,顺手接过聂三婶手中的烛台,帮她照着亮,让她好重新把门锁上。
“你这第一天去侍候三少爷,他那边小厨房新修的,东西哪里齐全,你这几日肯定要来回跑,我可不得给你留着门。”
“还是三婶子疼我,以后家里逢年过节摆个宴席啥的,告诉我一声,我教婶子几个新菜长长脸。”
“哎呦,那可好咧,我家饭桌也能有点新意了。现在谁不知道你做的那道豆腐菜入了出孝宴菜单,你们温总管到现在连个完整菜单都没拿出来呢,你这道菜倒是先笃定地上了。你可提防着点呢,那家伙平日里是尊笑呵呵的弥勒佛,可要是谁挡了他的道儿,威胁到他的地位,哼哼。”
“呃,现在四下无人,三婶子不妨多说一些,婢子心里好有个底。”
白蔻完全没想到竟然能有幸听积年八卦,赶紧挽了聂三婶往小屋里走,就着桌上的茶水给婶子润喉,等她慢慢讲。
“温谷山不是府里的旧人,是三老爷在外面任上买的厨子,那时候随侍身边的富姨娘怀了身子,孕吐得厉害,只吃得下温谷山做的饭菜,所以三老