一家人在一起吃饭，电视里播放着新闻联播。
苏眉环视房间，笑着说：那咱们家也太破了。
包斩走进来，把一盆花放在苏眉的梳妆台上，用来给她装饰房间。
画龙说：小包，你从哪偷来的？
包斩说：不是啊，这是别人不要的东西，快要死了，小眉姐别忘了给花浇水。
这盆花在家属院墙脚处快要枯死了。有些人走了，有些东西还原封不动地保存在昨天的位置。花盆里土壤干裂，叶片几乎落尽，枝头还有一朵残存的花儿，那么小，那么惨兮兮地开在枝头。花盆里插着一个卡片，卡片上写着：生日快乐！
所有人都忘记了苏眉的生日，大家都在为掏肠案忙碌，苏眉自然也没心思提起，只有细心的包斩还记得，他可能跑遍了整个城市都没找到一家蛋糕店，也没买到像样的生日礼物。
晚上，指导员杀羊煮酒，设宴款待特案组。
当地有一种美食叫“清泉羊肉”，宰杀羊后，把羊肉用香料和清泉水浸泡一整夜，然后将整只羊放进锅里炖，配以30多种调料、10多种药材，肉香浓郁，不膻不腻。
夜幕降临，星光璀璨，公安局家属院的白杨树下架着一口铁锅，锅里炖着一只全羊，肉汤翻滚，下面柴火烧得正旺。锅的旁边摆放着一个长条木桌，一名警嫂割下四条羊腿，盛放到木盆里，端到桌上，每人分一把小刀，用来切割羊肉，然后蘸着椒盐和辣酱吃。
当地民警招呼特案组坐下，指导员热情好客，又抱来一坛好酒，这坛酒在土里窖藏多年。
警嫂端来红枣、煮好的玉米和毛豆，大家喝酒，吃手抓羊肉，一边吃喝一边谈论案情。
画龙和指导员碰杯，笑着说：要是每次案情分析会议都这么开，就好了。
梁教授对手抓羊肉赞不绝口：这是我吃过的最好的羊肉。
指导员说：我们这里有个羊肉馆，就是个路边摊儿，一个木头棚子。很多人慕名前来，还有老外，就为了吃羊肉。那口大锅，有十年没熄火了，一直炖着羊肉，锅里的老汤喷香，夜里能把老鼠招来，木头掉锅里，嚼着都是香的。可惜……搬走了。
梁教授说：咱们这个掏肠案，让我想起一道菜。
警嫂好奇地问道：菜，什么菜？
梁教授说：生抠鹅肠，成都火锅店里就有这么一道菜。我曾在双流县中和镇一家火锅店目睹过“生抠”现场，店伙计一再宣扬鹅肠属正宗生抠，然后从后院赶来两只活鹅，还未将鹅身上