洗过,开膛、取出内脏,去鳞、去腥筋。
说道这去腥筋就是相当的技巧,一般人烹制鱼类是不太这么做的,因此作出的鱼很容易有腥味儿。去腥筋并不难,用利刃在鱼鳃下方的身体侧面划上一刀,然后在尾部再滑一刀。从伤口的横截面上仔细找就能寻找到一个小白点,再用刀背在鱼身上轻拍,只要力道合适,几下之后,就会出来一个如同线头似的小白尖,用手指捏住抽出,这一边的腥筋就算是取出来了。
每条鱼都有两条腥筋,如法炮制之下,这才算是将一条鱼简单的处理完毕。
张乐萱和王冬儿都在一旁看着,有心帮忙,可真是上了手却是各种手忙脚乱。这种时候,她们那一身高强的修为毫无用武之地,也就只能做看客了。
霍雨浩就地取材,找了一些他熟悉的香料药草之类,摘了一堆。再加上处理好的鱼,一起带回到临时营地那边。把鱼和清洗过的药草都放在洗净的一些大叶子上。霍大厨立刻火力全开了。
或许是因为从小生活艰苦的缘故,厨具他一向是随身携带的,锅碗瓢盆、各种调料,一应俱全。当他从自己的星光蓝宝石储物戒指中取出这些东西的时候,看的其他内院学员们眼睛都有些直了。
寒若若忍不住笑道:“雨浩,你以后这是准备做厨师么?我还是第一次看到有人会用星光蓝宝石这种高级的储物戒指放厨具呢。”
霍雨浩呵呵笑道:“以前家里穷,能吃饱饭就很不容易了。出来后,就习惯身上带这些,哪怕不是魂师也饿不到了。”
平淡的几句话,却隐隐带着幼年时的际遇,在场众人中,要说家境,那都是十分优渥的,一时间,都不禁有些沉默。就连王秋儿都多看了霍雨浩两眼。
霍雨浩嘴上说话,手上可没停,他将众人弄回来的柴禾很快就摆了两堆出来,先点燃其中一堆,在这堆篝火上,用四根粗长的树枝交叉支起,上面悬挂了一个大锅,锅里面是刚刚从小溪那边接回来的清水。
这边大锅支好,另一边则是他经常用的两端有支撑的烤鱼架子了。这玩意儿他操作起来更加熟练。
十几条大鱼肚子里涂抹和塞入各种调料,鱼身两侧用刀开口,然后用干净的木棍穿好,就开始了烤制。
一边烤着,他开始在鱼身两侧刷上一层油,这样不但烤制出的鱼香味儿更浓,也不容易烤糊。
一会儿的工夫,烤鱼的香味儿就出来了,其他人虽然早都取出干粮,围坐在一旁,但闻着那烤鱼的香味儿,再看看手里干巴巴的干粮