随着菜香的不断散逸，一锅锅的水煮鱼和香辣烤鱼不断出锅。
为此，张肖威还兑换了两个大型的瓷盘和铁盘。
瓷盘用来放置不断倒入的水煮鱼，铁盘则是用来放置香辣烤鱼。
因为厨艺宗师的菜肴散热极慢，所以也不存在出锅时间不同而存在温差。
感觉差不多了，张肖威招呼了一声龙老，道：“龙老，帮我准备一个能够放置着铁盘的架子，能够在下面给香辣烤鱼加热的那种。”
龙老闻言，大笑道：“这个就不用再找了，很简单。”
说完，龙老走到四合院的中间露天的位置，一拳将周围的石砖震起，随手将其呈C型搭高，就像个小型灶台，下面还可以生火。
龙老得意道：“带会儿让老火加把火就可以了，”
火云一副受到欺凌的样子，委屈道：“就知道欺负我……”
“想吃就别废话。”
“哦……”
随着时间的不断流失，蓝鳍金枪鱼身上的各种部件纷纷变成了难得的珍馐。
张肖威一抹额头上的汗水，满意道：“终于完成了，还真是累人啊。”
也幸好张肖威在经历了雷劫的洗礼后，精神力大增，这才能够长时间进入厨艺宗师的状态。
张肖威将长一米，宽半米的的香辣烤鱼放置在龙老搭成的石砖上。
“火老，交给你了，只要给香辣烤鱼底下加把火就可以吃了。”
“咕嘟。”火云吞了一口口水，道：“知道了，我马上来。”
火云走到香辣烤鱼的前面，手掌一挥，铁盘下方果然出现了一团悬浮着的火焰，散发的热量也与寻常的火焰一样，但却能不依靠可燃物直接燃烧。
通过精神力感知，张肖威能够直观的感受到这团火焰蕴含的能量有多么强大，由此可以猜测出这是火老一直在缓慢释放这团能量才使其降低到与寻常火焰一样的温度。
有了火焰的燃烧，铁盘中的香辣烤鱼开始沸腾。
虽然宗师级的厨艺技能可以使菜肴保持长时间的温度，但是却无法使其持续沸腾。
香辣烤鱼这道菜就是需要一直加热沸腾才好吃，那种麻辣的火热，会让人的味蕾受到巨大的冲击，仿佛浑身的血液都在沸腾燃烧。
加热后，香气直扑火云的鼻间，使其大量口水滋生，猛地拿起一旁的筷子和碗，夹了一口鱼肉。
“嗯~真香！”火云满意地回味着味蕾上爆炸的麻辣