与宁卫民的薪资和公司地位同步上升的，还有他和那位便宜大表哥——沈存的关系。
要知道，快餐连锁店的事儿，宁卫民可没有撂爪儿就忘。
甚至都没等皮尔卡顿公司开门营业，宁卫民就找了一个时间，驱车带着沈存，去现场实地看了六个快餐连锁店的店址和中央厨房的设备。
然后他又用两个晚上的时间跟沈存好好聊了聊日本萨莉亚的经营模式。
他告诉沈存，只要他们去效仿萨莉亚，也通过生产地取出——中央厨房加工——送至门店的经营模式，就能把食材和人工成本降至最低。
这样一来，不但可以用高性价比引来大量的忠实顾客，并且还能实现最高的工作效率和翻台率。
再加上经营地点又好，根本没有道理不赚钱。
甚至宁卫民还给沈存提供了他自己初步算出来的一些数据。
至于沈存，他对宁卫民对他展示的这一切都非常认可。
当他实地考察过店铺的具体情况，再一看宁卫民的“可行性报告”。
到这时，他便已经十分清楚，宁卫民是真下了大力气打算做好这件事情的。
因为那些店铺无一不在京城核心的商业地段。
别看此时还没把招牌挂出去，但各个店铺里面，酷似西餐厅的装潢风格就已经惹得许多人探头探脑。
由此完全可见异域风情对京城人的吸引力。
何况哪怕就是宁卫民从两处餐厅里划出一块地方所开的服装店，都人满为患，络绎不绝，生意火得一塌糊涂。
再加上宁卫民研究调查工作做得充足，数据详实可信。
原本就认为这件事大有搞头的沈存，此时自然再没有半分疑虑。
道理是明摆着的，在国内没有什么竞争对手的情况下。
这样主打高性价比，又能代表着异域风情的西式快餐店，对普通老百姓的吸引力太大了。
用大陆的话来说，那就是太有群众基础了，相信今后绝对不会发愁没有生意做。
沈存甚至觉得实际情况比自己当初想象的还要好得多。
因为除了硬件和经营手续都已经是现成的之外。
他可实在没有想到，自己这个小表弟办事这么有章法，居然还把上手该怎么经营的大方向都琢磨好了。
说是目前“万事俱备只欠东风”一点不过分。
那还有什么问题？
虽然说起来这个快餐