想要自己手底下白酒行业进军全国市场只能剑走偏锋,先放弃高端市场在中端市场站稳脚跟。
而如何在中端市场站稳脚跟呢?
自然是差异化经营+实打实是的质量。纵观目前国内市场,勾兑酒盛行,那就直接走纯粮酿造的路线和这些勾兑酒区分开来,然后再加上广告营销,这效果很快就能出来。
因为像茅台和五粮液这样的高端白酒,说自己是纯粮酿造,那消费者会感觉这是理所应当的,毕竟你卖买么贵,纯粮酿造不是必须的吗?
而这个时候在中端酒市场中,也出现一款纯酿酿造的白酒,并且在白酒配料细分法案落实之后,打广告的时候特别注明这一点和现在市场中勾兑的中端酒区分开,这差异化印象一下子就能吸引消费者的目光。
现在来天庆那边又开始跟进绿色食品概念,在食品中剔除添加剂这无疑也是差异化的一种。
“应该是在为杨东旭那边准备打造的高端商超做准备。”白凤思索片刻开口说道。
相对于老一辈人消费思想还停留在便宜方面,现在越来越多中产阶级开始注重自己的建康,这也是这些年国内健身房、养生专家、广场舞之类的开始流行,都是有钱有闲的人开始注重个人健康的大趋势。
这也是白凤绝对主打纯粮酿造白酒会有前途的主要参考依据之一,杨东旭最近开始参考河南那边的胖东来,在千禧超市严管零售产品的基础上继续加码,无疑也是瞄准了这方面的市场。
“应该就是这个了。”魏飞若有所思的点了点头。
“怎么突然问这个问题?”白凤开口问道。
“来天庆那边突然提出这个闹的动静不小,不少所谓专家学者都跳出来说是在开历史的倒车。并且我感觉他那边突然做这个,好像不单单是准备用绿色食品冲击中端市场那么简单,这后面应该还有其他后手。”
“你准备跟进?”
“不是。”魏飞摇了摇头,“我的意思是如果能弄清楚他这么做的大致脉络,咱们这边是不是也能提前准备一手,这样不至于每次都这么被动。等杨东旭动起来之后咱们才能随后跟进。”
“的确要提前做些打算,不能每次都跟在屁股后面转。”听到魏飞的话白凤不禁点了点头,随后沉吟片刻之后开口说道,“大致框架应该是食品安全,然后助农,以及本土民生企业这三点的构架之中。准确的话可以往这方面靠一靠。”
“框架是这些应该没错,但我想说的是咱们能不能找到能合理