,快些去吧!”
前院,大孙氏两口子把他们杀猪的一套家业全抬过来了,骆家的前院大,大盆往地儿上一摆,众人抬起一头大野猪放到盆里面,然后整桶整桶的热水往里面倒,烫得那野猪毛滋滋的响。
大孙氏和小洁爹人手一只铁刮子,从头到脚刮得咯吱作响。
旁边有人就在问了:“咋不拿盆来接猪血呢?毛血旺多好吃啊!”
大孙氏边刮毛边跟旁边看热闹的人解释:“这野猪是山野里长大的,跟咱家养的猪不同,是野味,毛血旺不能随随便便吃。”
小洁爹也道:“对,这种野味的内脏都不能要,最好就是割下它身上的肉来尝尝鲜就行。”
很快,骆风棠又兴冲冲跑回后院,手里拿着四条里脊肉。
“晴儿,这是刚从两头野猪身上撕下来的里脊肉,周身就数它们最嫩滑了,留着给咱闺女炒着吃溜着吃都行。”
杨若晴接到手里,也是眉开眼笑。
“这敢情好,我晌午就拿一条出来炒了,刚好凑个菜。”她道。
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