“哈哈哈……佟老板说哪里话，我们是冲着你家的家宴来的，当然的全套走你们的流程啊！”
樊明说着看了看蔡姓男人和姓吴的女人：“蔡总和吴总觉得呢，现在是中午，你们做私人企业的跟我们不同，不管啥时候，周内是不允许喝酒的！”
姓蔡的点头：“喝点可以，不过量就行了，反正今天下午也没事，就喝点吧！”
他说要其他人明显眼神都亮了一点，这群人其实为他马首是瞻呢，姓吴的女人好像地位在他之下。
“得嘞……夫人，给几位爷上酒。”
佟东海扯着嗓门说道。
“是……！”
之前那个穿黑色旗袍的夫人应诺，感情这位是他的老婆，家宴吗，没有女主人怎么行，而且老北京大部分传家菜都是女主人掌勺，谭家菜这个传家菜的标榜一哥更是不例外。
不过现如今已经没有地道的传家菜了，像谭家菜这种在58年就已经面向大众，公开收徒了，因为纯正的传家菜并不适合市场需求。
随着生活条件不断提升，人们追求美食的心理日趋刁钻，市场供应又乏善可陈的情况下，古老的记忆又被挖掘出来，像佟东海这种传家菜又被挖掘出来重新**面世，其实主要是取它的噱头。
酒上来后，佟东海的夫人亲自给众人筛酒，全程微笑而不语，尽显以前社会东方女子的含蓄美。
强子看了武娜娜说道：“老婆，回去你开车，这样的美食美酒我必须得尝尝，也许有不一样的启发呢！”
武娜娜知道他说的菜肴而不是酒，这家伙一年糟蹋的茅台酒多了去了。
跟着姓蔡男人的什么张总监笑道：“可不是嘛，逮住了就可劲造呗！”
强子没搭理这个语气有点尖酸的家伙，他就是个跟着蹭饭的，没必要计较他人的嘴脸。
樊明因为肩负着领导的期望，所以在酒桌上格外活跃，一会引经据典给众人介绍县城的名胜古迹，一会热情的用公筷给其他人加菜，要是不知道的人，还以为这是吃樊家菜呢，他就是这个传家菜的主人。
喝酒开始后二十分钟，第一道甜汤就上来了，佟东海推着一个仿古的木质推车，上边放着一个青花瓷质，带盖子的汤窝上来，单是这个盛汤的汤碗都格外的讲究。
“凉菜后第一道汤羹‘清汤燕菜’，这道汤羹原本是谭家菜压箱底的东西，被我们祖上借鉴过来了，不过用料更为讲究，我们的燕菜一律采用印度尼西亚的血燕，营养成分更高，