读书阁 > 短篇小说 > 我在九零年代做大厨 > 第113章 知味火锅城(上)

第113章 知味火锅城(上)(1 / 8)

打边炉有着岭南饮食有别于其他菜系的清爽,食材本身的鲜味被完美保存。经过了老北京以及重庆火锅的厚重后,再品这种清爽的饮食,让强子和武娜娜都有一种非常特别的感触,那是味蕾被轻抚的感觉,完全没有因为过于清淡而失色半点。

俩人在广州游玩了一个多礼拜,将那些有代表性的广州美食都品尝了个遍,什么广东烧鹅、鸡仔饼、肠粉、白切鸡、大鹏鲍鱼、窑鸡……烧腊等等等等。

为此武娜娜每次回到酒店后,都会捏着肚皮给强子看,说是这趟出来,起码胖十几斤,回去又要勒紧裤腰带减肥了。

俩人对美食都没什么抵抗力,这趟出来,强子也是不顾形象的胡吃海塞,自觉也胖了不少,起码十斤起步。

零一年腊月二十三这天,俩人在酒店大床上躺着,商量还要不要去上海,品尝哪里的上海本帮菜。

强子想了想说道:“上海本帮菜也称沪菜,是中国的主要地方风味菜之一。

本帮菜是上海菜的别称,是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地,以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,本帮菜烹调方法上善于用糖,别具江南风味。”

武娜娜趴在他的胸口上:“知道的还挺全的,说重点!”

“我以前在部队接触过上海菜的师傅,大概知道本帮菜的特点,我觉得这玩意跟咱们的大方向不符,你看啊,咱们现在侧重火锅,而本帮菜却没有火锅这么一说,而且它也不符合关中地区的饮食风格,咱们关中人喜食酸辣,对碳水有些偏爱,这玩意本帮菜都没有,所以我决定不去上海了,当然了,要说玩的话,咱们以后有的是时间,你说呢?”

武娜娜翻了个身下床说道:“我看也是,甜腻腻的菜不是西京人的喜好,那咱们直接回家吗?”

“行……直接打道回府,也快年根了家里还一大摊子事呢,在这玩心里也不踏实,这次回去一定把生意再搞起来,到时候咱们在出来好好的玩玩,等将来有了机会再挣了钱,我还要带你去国外转转。”

说到这里,武娜娜突然又转身扑上床,压在强子胸口上:“爱死你了,就喜欢看你自信许诺的样子!”

强子伸手搂住武娜娜的腰肢,这女人胖了之后腰上摸起来很有肉感。

武娜娜被摸的心里直痒痒,用一根手指在

最新小说: 农门有女金宝珠 诸朝帮我收集历史文物[直播] 这不是钓鱼游戏吗[全息网游] 小村姑也能是万人迷吗? 乔爷的掌中宠妻 与你相逢 斗罗:百年传奇之我是尘心二叔 名门嫡女:神探相公来过招 重生之倾世嫡女 霸总带娃日常