哈，工程材料确实难。”毕方自己都学得头痛，他所知道的也不全是系统给的，许多知识都是毕方自己自学的。
“金属加热，奥氏体化后以适当方式冷却获得马氏体或贝氏体组织的热处理工艺，就是所谓的淬火，最常见的有水冷、油冷、空冷，水冷就是你们刚刚说的，往水里一放，急速降温。”
“我们没有那么多油，能选择的只有水冷和空冷，而且不同的降温材料，会发生不同的性质变化。”
“为了降低钢件的脆性，将淬火后的钢件在高于室温而低于710℃的某一适当温度进行长时间的保温，再进行冷却，就是回火。”
毕方打开炉盖，仔细观察匕首的顏色。
“这是匕首制作的最后一步，我们首先要将匕首烧到红色，切记，只能是到红色，千万不要发白，也就是橙黄色的阶段，发白了的刀非常容易变形，而且太脆，具体是什么样的温度，大家可以上网找钢料加热颜色图。”
看准时机，将发红的匕首从炉内夹出，毕方在刀刃上夹住，带到水盆中，并没有全速塞入，而是将刀刃放了进去，高温接触冷水，瞬间爆出火焰。
【卧槽，还会着火？】
【水会着火？】
【水在高温的情况下会进行分解，产生氢气和氧气，然后在高温的情况先就发生燃烧了。这就是在烧的很旺的炉子中，洒点水反倒更能助燃的原因。】
【放什么屁呢，洒水助燃？消耗的还没产生的热量多吧？】
【错了，删了吧，淬火会燃烧是因为淬火的不是水是油，水滴在炉子里会燃烧，是因为水和碳在高温的条件下生成氢气和一氧化碳称为水煤气，多看书，少装×】
【哪来的一级号？看清楚，这他妈是油？】
【为什么不问问神奇老方呢？】
毕方可没空回答，淬火实际和节奏要把握好，刀刃浸水不过两三秒，他又换了个面，再次爆出一团火焰。
无人机的摄影下，观众看到刀刃表面直接脱落了一层氧化膜，还是发棕的黄色。
“除了水淬火外，还可以用油冷，使用废机油就行，柴油汽油我想不会有勇士用来淬火吧？”
“至于油淬火过程，和水淬基本一样，加热到红色直接浸入，等到废机油不再冒泡，用石头，或者砂纸将淬火后的刀上的氧化铁打磨掉，就可以回火了。”
之后毕方一直重复这样的过程，等到到不再褪色，再一次送进炉内保温回火。
这一