纪采买只看到她舀了些豚油入锅，加一把葱姜末同豚肉丁翻炒了起来，待到肉丁变色，又倒入了胡萝卜、豌豆、香菇丁，再次翻炒了几下，倒入酱、盐、五香粉与豚油等调料，最后加入了蒸熟的江米，拌匀之后，放到了一边。
纪采买看的兴致勃勃，指着那那程酱褐色的江米，道：“这倒是让我想起了端午的鲜肉粽，只你这料看着更丰富些。”
这些食材混在一起，想想都不会难吃到哪里去。
纪采买看着女孩子舀了一勺江米馅料进去，而后如拉荷包一般用虎口一捏，一只如同小荷包一般的小吃食便做好了。尤其那一圈褶皱，似年节时候的小福袋，褶皱的“福袋口”露出酱褐色的江米，混合着胡萝卜丁、豌豆丁、香菇丁，小巧可爱极了。
“此物名唤什么？”看着温明棠将包好的小吃食放上蒸锅，纪采买忍不住问道。
小巧可爱的吃食喜欢的可不止女孩子，他这般年纪大的男人就不能喜欢了吗？
“烧麦。”温明棠笑着说道，“美味且饱腹。最重要的，是同抄手、锅贴、饺子那等事物截然不同，好叫纪采买不会吃重了。”
说到“吃重”这个问题，温明棠看了眼墙上贴出来的，内务衙门定出来的新规矩。
三日之内吃食不能重样，违者记一次，待到次数足够了，便能辞退。
“内务衙门这一出，是想抓混日子的师傅吗？”温明棠看着贴出来的规矩，问道。
纪采买摩挲了一下下巴，坦言：“太突然了！就连内务衙门里八成的人都不知道怎么回事，我总觉得有些怪怪的。”
不过……
“再怪也同你无干，你这手艺摆在这里，倒是不必担心。”纪采买说道。
待到蒸好的烧麦下锅，纪采买拿了三个烧麦放入盘中，走到大堂的食案前吃了起来。
刚出锅的烧麦上头还氤氲着热气，略略吹了吹，纪采买便上嘴咬了一口。皮子软中带硬，里头的江米混合着豚肉、胡萝卜丁、豌豆丁、香菇丁等物，酱香混合着豚油的香味委实增色太多。内陷咸鲜软糯，纪采买只吃一口便上了瘾，连连点头称赞。
汤圆和阿丙也不例外，只是这等江米之物委实耐饱，两三个下去便有些撑了，纪采买同阿丙和汤圆还特意问温明棠要了两三个带回去，到时候放蒸锅中一热便能吃了。
温师傅的手艺从来就没让人失望过！领了三只烧麦的刘元没有在公厨大堂坐下，这两天来吃朝食多了不少，公厨大堂大半