面坐帘屉蒸干粮,上汽十分到十五分,干粮和汤一起出锅。
别看这酸菜汤简单,但吃起来可有讲究。
要在熬汤的时候,把秋天晾的干辣椒放在灶坑门前烧糊。
当酸菜汤盛碗里,摆到吃饭人面前时,喝汤的人自己把那烤糊的干辣椒掰碎到汤里。
那干辣椒烤糊以后,一掰就碎。而这个碎辣椒,即使在汤里泡,它也是糊香又酥的。
这时候喝一口热乎乎的酸菜汤,这口汤入口时先是酸溜溜带辣,慢慢把汤顺下,还能尝出来这汤里头有丝丝的咸。
然后使筷子搁碗里夹一块干辣椒,再裹上酸菜送进嘴里,配上一口干粮,不管是白面馒头,还是大饼子,都是那么香。
宋兰把盛酸菜汤的盆往炕沿边一放,同时黄民强也把一摞碗撂在了炕桌上。
宋兰抬手拿下最上面的那个碗,左手拿碗,右手拿勺,连菜带汤的盛了一碗先送到张援民面前。
张援民接过汤,把碗放在面前,然后拿过烤好的干辣椒,左手捏着辣椒蒂,右手从辣椒尖那头开始掰。
而宋兰继续盛汤,她这第二碗汤是盛给赵军的,但她给赵军盛汤的时候,就跟给张援民盛汤不一样了。
宋兰把勺子往盆里一搅,盛上来的都是菜,使得赵军这碗里菜多汤少。
在把碗递给赵军的时候,宋兰笑道:“兄弟,你多吃菜,少喝点儿汤。要不你一会儿跟他们看牌,半道儿该上厕所了。”
赵军:“……”
行吧,宋兰也算好意,赵军也没说啥,默默地接过碗开始掰辣椒。
与此同时,远在永兴大队的赵有财,把碗底里的酸菜汤一饮而尽,然后左手把碗一撂,右手放下筷子后往肚子上一摸,冲李文才笑道:“李叔啊,这酸菜汤喝的,真热乎、真得(děi)劲儿。”
“吃饱啦?”李文才笑道:“你要上山得多吃,要不半道儿该饿(nè)了。”
“嗯呐,我没少吃了。”赵有财道:“我不能跟你装假,我们跑山打围,早晨这顿饭最主要了。要是吃饱饱的,上午能挺到十一二点,要不的九十点钟就得饿。”
“那就行。”李文才道:“我蒸那两合面馒头,一会儿你们爷俩多拿几个,中午也别饿着。”
“哎!”赵有财答应一声就往炕下去,此时炕沿边横着两棵半自动步枪。
要么说呢,陶大宝是真办事!
今天早晨都没等赵有财过去,陶大宝就把枪给赵有财送