家创业开店,难免需要跟其他人打交道,虽然话依旧不多但给人的感觉会比先前好相处很多。
“好久不见。”孙继凯冲周时点点头,继续处理鸽子。
他这些日子一直很低调,自从认清自己和江枫之间巨大的差距后,孙继凯就变得格外低调沉默。人虽然是正常的,存在感却薄弱了很多,每天都只是正常上班加班下班,额外的菜也不练习,只是一遍又一遍的苦练整鸽脱骨,最多就是江枫给八宝栗香鸽勾芡的时候和邱富一起在边上看着。
这也导致泰丰楼脱骨的鸽子太多,单做八宝栗香鸽根本做不完。但王秀莲也没有什么意见,毕竟脱骨的乳鸽不光可以做八宝栗香鸽也可以做成别的菜,比如说红烧乳鸽,红焖乳鸽,清蒸乳鸽,酱乳鸽,扒乳鸽,烤乳鸽都可以,没有骨头还方便客人吃。
孙继凯的沉默和低调是因为他有正事要做他,他想提升自己的厨艺,想认清自己真正的水平,想从头开始从刀工开始练习再打一次基础,想心无旁骛做他爷爷曾经最希望他做的一名纯粹的厨师。
当然,孙继凯的这份沉默与认真,在旁人眼中就变成了遭受巨大打击之后的性格转变与孤僻。
连带着不少人看孙继凯的目光中都不由得带了一丝同情。
周时看孙继凯的目光中倒没有同情,主要是他认得孙继凯穿的衣服的牌子。
他这么穷没有资格同情有钱人。
周时和孙继凯尬聊了几句,觉得有些尴尬就闭嘴转而去和江枫聊天。
“昨天碰见你还没机会聊,最近过得怎么样?”江枫决定先聊聊日常,再深入话题扯到孙茂才那里。
“还行,新店刚开嘛,总是比较忙。我们那儿小,经济也不算很发达,根本就没什么私房菜馆,我卖的价格也算不上贵,生意还挺好的。每个月去掉房租水电和人工多少也有点赚头,估计今年就可以回本开始盈利了。”周时笑道。
“开这种私人的小餐馆最累了,原先我爸在A市开小炒菜馆的时候也是早出晚归的,有时候为了抢好的食材,我妈晚上不睡觉连夜跑到邻市屠宰场去收。我们家店面还算小的,就几十平,桌子都放不下几张。”
“那你家原先店的生意肯定是相当很不错,我店里要是能忙成这样子,怕我晚上睡觉都能笑醒。”周时笑道。
江枫心想,你放心,只要你接下来发挥得当,很快你干什么都能笑醒,不光做梦能笑醒就连梦游都能笑醒。
“对了,有件事儿我想和你说一下。”江枫