鸽的时候就将这些和八宝栗香鸽无关的事情暂时抛到脑后了。 就算是天塌下来,也得等他把这些八宝栗香鸽处理完再说。 看着面前这一排鸽子,江枫觉得他是得好好培养一下店里的切墩厨师了,不然他未来可能会被淹没在无限的整鸽脱骨里。 好好培养切墩厨师,把整鸽脱骨的活交给切墩厨师们,才是唯一的生路! 江枫盯上了姜卫生和张卫雨。 泰丰楼切墩厨师有几个,但拥有姓名的就只有他们俩,姜卫生作为江卫明的徒弟还时不时升职扮演一下炉头厨师的角色,张卫雨则是自身天赋不错,平日里两位老爷子只要有空都会指点他一二,俨然是当炉头厨师来培养的。 “姜伯。”江枫决定先向勤奋好学的姜卫生下手,“您有没有兴趣来学学整鸽脱骨?” “整鸽脱骨?”正在勤奋切菜的姜卫生猛然抬头,眼睛里都闪着星星,我乐意三个字全写在了脸上,“那个小枫呐,姜伯这水平你又不是不知道,你姜伯我学东西慢呐,整鸽脱骨这种精细活我恐怕做不好啊。” “没事的,您慢慢学就是,您当了这么多年厨师刀工好得很,别顾虑这么多。您也看到了,我这明显是忙不过来了,说是让您学其实是想请您帮忙。”江枫道。 “帮忙自然是没问题,要我说你这八宝栗香鸽的工作量也太大了,这安排就不合理。”姜卫生道,“但是你伯母明天要带着我儿子,儿媳和孙子过来看我,这国庆期间你姜伯我可能是学不了了。” “没事,也不急于这一时,谢谢姜伯了。”江枫笑道。 八宝栗香鸽一天预约出这么多份其实是王秀莲同志的失误,这个问题在午间营业结束之后江建康就去和王秀莲说了,但国庆的量已经预约出去了,就算想调整也得等国庆结束之后,所以江枫该累的还得累。 搞定第一个,江枫就把目光投向了第二个。 带着眼镜的张卫雨。 张卫雨刚刚已经听到了江枫和姜卫生的谈话,见江枫开始看自己就知道他想说什么,便先发制人:“加钱吗?” 江枫:??? 你个精通打铁的京都大学学金融的高材生怎么满脑子都是钱? “加钱。”江枫道,加工作量当然得加钱。 “我学。”张卫雨应了下来,“国庆之后。” 国庆期间人人都累得要死,哪怕是加钱,他也没精力再去学额外的东西。 一直在密切关注江枫动向的周时:…… 他周时干了这么多年的厨师,大大小小的酒楼干过不少,泰丰楼是其中画风最清奇的他知道,但他没想到泰丰楼的画风居然能清奇到这种程度。 小老板能一个个问砧板厨师要不要学整鸽脱骨。 周时叹了一口气。 若是他当年刚干厨师这行的时