先练习练习。”江枫道，胡萝卜丝都切了两盘，开始改切黄瓜条。 “皮蛋瘦肉粥好啊，皮蛋瘦肉粥好！”江建康止不住地感慨道，也不知道他感慨的到底是粥还是瘦肉，“前天比赛的时候载德还说为了庆祝你进决赛咱们聚一聚，我看不如就今天晚上，你多熬几锅粥，叫上琪琪她们家一起，咱们两家人一块认识认识。” “行啊！”江枫点头赞同，吴敏琪家一家三口的饭量估计也只能和江载德一人持平。 德哥这几年饭量真的是愈发见长。 父子俩继续沉默地切菜。 在时间的作用下，砂锅里的白粥已经开始逐渐变得粘稠，咕噜咕噜的冒着小泡，撇去浮沫，江枫把皮蛋和瘦肉倒入锅内，再加上少许盐，转成小火。 切菜的活全权交给江建康，江枫就守在砂锅边上，缓缓搅拌锅中的皮蛋瘦肉粥，看着它一点点变得更加浓稠，皮蛋和瘦肉应融入白粥内，浓郁而又独特的香味伴随着铁勺的搅拌在后厨中弥漫开来。 舀起一勺皮蛋瘦肉粥，缓缓倒回锅里，火候刚好，粘稠度上佳，正是出锅的时候。 江建康已经从厨艺台前飘到了灶台边，手上端着碗，碗里放着勺，见江枫把火一关，迫不及待的问道：“好了？” “好了。” 【一锅味道极佳的皮蛋瘦肉粥】 得到了肯定的答复，江建康给自己舀了满满一大海碗的皮蛋瘦肉粥。 刚出锅的滚烫的皮蛋瘦肉粥还冒着热气，喷香扑鼻，用勺子搅拌几下，努力地吹几口气，江建康就开始一如往常大口吨吨吨吨吨地喝粥。 咸鲜，黏稠，顺滑，皮蛋和腌制好的瘦肉在味道上达成了惊人的和谐，肉的味道充斥在口腔的各个角落。 肉粥，是肉粥，我儿砸终于熬肉粥了！ 江建康差点喜极而泣。 一大海碗粥下肚，过了最初喝到肉粥的欣喜，江建康品出了点味道，又舀了一碗，江建康越喝越不对劲，觉得这皮蛋瘦肉粥还没有江枫之前熬的八宝粥好喝。 八宝粥是惊艳，这碗粥只是好喝。 莫非他儿砸真的没有熬肉粥的天赋？ 那他以后是和八宝粥还是喝肉粥呢？ 江建康捧着碗，陷入沉思。 “爸，爸，怎么样？”江枫看着江建康，指望着他给自己提点意见。 “还行。”江建康砸吧着嘴，又喝了一大口，“感觉没有你上次熬的八宝粥好，差点味。” 但是具体差了什么，江建康也说不清。 父子俩在后厨里面面相觑，大眼瞪小眼，大脸对小脸，1米87对1米78的时候，王秀莲领着方记粥铺的二档头方正回来了。 在王秀莲和方正的左右夹击下，方余终于松了口，派方正来店里谈合作的具体事宜。 “建康，江建康，出来——诶，小枫煮粥