“前几天下了雨，老家仓库的房梁上又长了蘑菇，我看蘑菇长得不错，就全摘下来给带过来了。”江卫国走到厨房门口，把他带来的麻袋拉开，将里面的东西一样样拿出来，“野山鸡，野兔子，麂子肉，野猪腿，都是腌好的，建国你给我把它放好了。茶树菇，野生的，晒好了，正好拿来给你熬汤，还有这个。” 和蘑菇打了大半个月的交道，江枫一眼就认出来江卫国手上拿着袋子里装的是香菇。 巧的是，江慧琴也是拿香菇熬的汤。 “拿这个熬汤，别加别的乱七八糟的东西。”江卫国把袋子放在桌上，肥美的蘑菇从里面滚出来。 “怎么熬……”江枫呆呆地问道。 “你熬了大半个月的汤居然问我怎么熬？”江卫国呵斥道，中气十足“这种东西还用我教你吗？加点水加点盐你不会？这种东西还要我手把手教你？” 这个场景江建康简直是太熟悉了，小时候他和几个兄弟一起学厨的时候，老爷子就是这么骂的，只要厚着脸皮多问一句具体怎么做，老爷子就会一边骂人，一边手把手的教。 然而事情的发展却出乎他的预料。 “哦。”江枫反应过来，把香菇里从袋子里拿出来。 香菇从摘下来之后就没有洗，根部还沾着泥，褶皱的地方也是脏兮兮的，处理起来估计要费些时间。 江枫把香菇切掉根部，泡在水里，一个个仔细地清洗揉搓，洗了足足三遍，换了三道水。 然后开始煮汤。 因为江慧琴用的就是香菇，所以香菇汤其实是江枫这段时间里煮的最多的汤，几乎所有他能想到的搭配都用过了，除了第一次只加了葱段来煮汤，其他时候配料之丰富都让人怀疑那是不是香菇汤。 没办法，香菇味那么浓郁。 江枫听了江卫国的话，除了香菇之外什么配料都没有加，就连调味品都只放盐。 和之前无数次熬汤时一样，江枫守在锅边，看着水沸腾，食材翻滚，撇出浮沫，缓缓搅拌。 江卫国就在旁边看着，不禁露出了一丝笑容。 江建康看见老爷子笑，愣住了。 倒不是江卫国不喜欢笑，而是江建康很少见到他在别人做菜的时候笑。以江卫国的要求，小辈在他面前做菜不骂就已经是极高的赞扬了，江建康上一次见老爷子在厨房里笑，还是他自己改良了宫保鸡丁的做法的时候。 那也是他唯一一道自己改良过的菜。 汤快熬好了。 江枫有一种感觉，这是自己这段时间以来熬的最成功的一锅汤。 香菇味依旧浓郁，却不突兀。 那锅汤在灶上，明明白白地告诉江枫。 我就是香菇汤，这就是我的味道。 【一锅基本挑不出毛病的香菇汤】 江枫尝了一口。 确实是挑不