,村里石匠也多,用石料制成各种东西,其中就有石锅。只因这石锅雕琢艰难。又笨重,卖到山外还值钱,村里人是不会花大价钱买的。所以石匠们就不大愿意为村里人做了。如今村里除了少数人家还用——也是以前留下来的——有条件的就都用铁锅了,或者土窑烧制的砂锅也比它便宜。
杜鹃冬天喜欢用石锅煮老汤。说味儿足。
她是知道石锅煮东西有益健康的,所以很青睐。
因此桂香才帮她做这个。
杜鹃十分感激。连连称谢。
桂香说不用谢,石锅本就是杜鹃买的,那石盘相对做起来容易的很,是她送的。
当下,杜鹃叫黄鹂进厨房去帮忙,杀了一条大鱼,片成薄片,用作料腌渍了分装几碟子端出来,准备烤鱼作乐。
等出来,众人已经团团围坐在火边说笑了。
杜鹃举目一看,径直走向林春。
黄元来了,她见了他还略有不自在,坐林春身边是依靠,是防守,也是进攻,当然,也是让他帮忙烤鱼,招待众人。
林春忙起身,接过她手上的竹碟子,问道:“这就烧了?要是烧开裂了怎么办?”
桂香急忙道:“不要紧的,这石头最牢固了。我爹特意挑好的凿的,下面还箍了一层铁丝网呢,又不煮汤,就算裂开了也不会漏。”
杜鹃道:“王伯伯真心细,想得周到。”
黄鹂见杜鹃在林春身边坐下一愣,她挨着黄元身边坐,还准备了一个小凳子给杜鹃,正等她来呢,谁知去了那边。正要叫她,林春却对她道:“黄鹂,把凳子拿来。”
黄鹂就看向杜鹃。
杜鹃若无其事伸手道:“递给我。”
黄鹂“嗳”一声,忙把凳子送过去。
黄元看见这一幕,不禁垂下眼眸。
当下,林春先将石盘洗了,再用支架吊在火堆上方。
等石盘烧热了,杜鹃、桂香和青荷就用筷子搛了鱼片搁在上面烤,连油也不用刷,因为石板是不会粘的。鱼片才放上去,就“滋滋”作响,腾起一阵轻烟,香气随之散发开来。
众人都哄笑起来,不住吸鼻子,又都喜气洋洋、满含期待地盯着石盘,等着尝这道别致的烤鱼是个什么滋味。
黄鹂手里抓一把筷子、一摞木碗,绕圈挨个分发给众人。
杜鹃全神贯注地盯着石板,看鱼片的颜色变白了,忙对桂香道:“快翻边!翻过来烤一会就差不多了。”